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14:00訪問。3人待ち、後客7人。着席後程なくコール。「ニンニク」のみでお願いしました。さっそくよくかき混ぜて頂きます。麺はちょうどよい茹で加減。モッチリした食感でタレ、ニンニクとよく絡んで本当に美味しい。タレはブラックペッパーが効いている。次回は粉チーズも試したい。ブタはトロトロの出来。味付けもよく脂身がとろけるよう。野菜はシャキシャキで麺との相性もいい。ニラキムチは今回は混ぜずに単体で食べてみました。酸味が強いが辛味はそれほど強くはない。ご飯と一緒に食べてみたい。最後はタレを完飲しました。さすが元祖汁なしの店。このメニューをインスパイアする店も多いですが追随を許さない感じです。
A.U
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
3人待ち、後客7人。
着席後程なくコール。「ニンニク」のみでお願いしました。
さっそくよくかき混ぜて頂きます。
麺はちょうどよい茹で加減。モッチリした食感でタレ、ニンニクとよく絡んで本当に美味しい。
タレはブラックペッパーが効いている。次回は粉チーズも試したい。
ブタはトロトロの出来。味付けもよく脂身がとろけるよう。
野菜はシャキシャキで麺との相性もいい。
ニラキムチは今回は混ぜずに単体で食べてみました。酸味が強いが辛味はそれほど強くはない。ご飯と一緒に食べてみたい。
最後はタレを完飲しました。
さすが元祖汁なしの店。このメニューをインスパイアする店も多いですが追随を許さない感じです。