10/31　朝ラーです。

「ここのオリジナルラーメンで、ニンニクと栃木産のニラをたっぷり使用した元気の出るラーメン」です。

朝からニンニク＋ニラはチョイと臭うかもしれませんが券売機のボタンをポチッと押し食券を購入。周りの方すいませんです。

厨房のお姉さんに食券を渡そうとすると「オーダー済みです。食券のナンバーでお呼びいたしますので食券は持っていて下さい。」と言われました。いつの間にかシステムが変わっていたようです。

セルフのお冷やをつぎカウンターで少々待機。4分くらいでお呼びがかかり取りに向かいます。

ニラの緑が鮮やかです。かるく茹でてあるようです。中央には細切りのチャーシューがのります。

ニンニクの香りが良いですね。少々油多めのスープを飲むとやはり業務用的なしょっぱめな濃い味ですがニンニクとニラの旨さが加わり案外いけるかも。

麺は1㎜くらいの太さの縮れのあるもので断面は〇です。ツルツルで色は黄色がかっています。
わりと軟らかい麺でした。

具は見てのとおり細切りチャーシューとニラのみで、とてもシンプルなラーメンですがこれはこれで地元のニラをアピールするに好いラーメンですね。

にらラーメン、アリですよ。