11/1　PM7:20

このつけ麺は5日前に食べたばかりのもので再挑戦。
大量のネギが食べずらく、余ってしまったことから、麺やつけ汁が美味しいにも関わらず点数が伸びませんでしたが、麺々亭☆呑助さんの「これはつけ麺でなくてぶっかけですね。」の一言。
早速試してみなければということで再訪しました。
ということで注文は前回と同じねぎぶし（930円）、麺は8分ほどで到着しました。

まず目に付くのはやはりねぎの盛りですね。
ホントたっぷりです。
麺はコシがあるストレートの太麺、食感は当然良く、ゴツゴツした食感を楽しめます。
容量的には300gから600gまで同一料金で選べますが、今日は味わいをもう一度確認するための訪問でしたので、前回と同様基本の400gを注文しました。
つけ汁は言わずと知れた濃厚な豚骨魚介スープ、中にはメンマとゴロゴロチャーシューがたっぷりと沈んでいます。
さて、いよいよ、ぶっかけです。
山盛りのネギを少し端に寄せ、そこへつけ汁をドバッ！
当然ながら見た目の良さはあまり感じられませんが、ゴロゴロチャーシューとメンマが大量に投入されていることが改めて確認出来ました。

次はいよいよ味わいです。
つけ麺とは違って麺がしっかりとつけ汁に浸って味が載り、非っ常に旨い。
ネギを容器に移す手間もないですし、ぶっかけにした事でかなりイイ線行ってます。
しかし、つけ汁をぶっ掛けに。
たったこれだけで、こうも味わいが変わるもんでしょうか。
ぶっかけの味わいではホントに驚きました。
目からウロコです。
このように具材などが食べにくいつけ麺には、ぶっかけ。
これ、ホントにお勧めです。
私の定番としてこの食べ方は今後使わせていただくことに決定です。
ねぎぶし、非常に美味しく頂きました。
良いアドバイス有難うございました。