はっとりくん
40Clockers
ラーするガッチャマン(通院中)
Rio_ramen
蒼風
NoonNoodle
コメント
今年もよろしくお願いします！！
シンプルisベストの名に相応しい逸品ですね!(^^)!
いつか自分もお邪魔したいです（＾ｕ＾）
もみあげマン | 2012年1月9日 21:59たまにはこういう一杯もいいですよね～。
いつか行ってみたいお店の一軒です。
100（卒業） | 2012年1月10日 09:16こんにちは。
こちらが今年のラー初めですね。
伊藤も店舗が増えて、大分食べやすくなりましたよね。
自分は浅草店が近いんで、また食べに行かなくっちゃ。
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2012年1月10日 11:30もみあげマンさん
コメントありがとうございます。
今年も宜しくお願いします。
こちらはほんとにシンプルですがゆえに色々な旨みが伝わってくる一杯でした♪
たまに食べてくなる落ち着く一杯ですよ♪
はっとりくん | 2012年1月16日 22:25
噂通りわかりづらい店構えで通りすぎそうになりましたＷ
予習して決めていた肉そば大盛を口頭で注文して待ちます。
店内は煮干しのいい香りがしていて期待は膨らみますね♪
５分程で着丼です。
見た目はみなさん同様にスープが少なめで麺が溢れ出てますＷ
スープからいきますとやさいしい煮干しがいいですね〜♪
えぐみ臭み等はなくさすがに完成度、高いです♪
麺は自家製の中細麺で加水低めでプツプツ切れる面白い触感で旨いです♪
麺量は大盛で200ｇ程度でしょうか。ちょっと物足りないもののこの手はこれくらいで調度いい気がしますね♪
具材はねぎ、豚が主の構成でシンプルですがそれゆえにねぎの清涼感も楽しめたり豚をじっくり味わったりできていいですね。
特に豚は軟らかくて薄味ですがスープに調度いい相性で全体のバランスもばっちりですね♪
やはりこの手の誤魔化しが効かない部類でこの完成度はさすがでした。
また同じメニューで再訪したいですね。
ご馳走様でした。