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「炎魔ラーメン 700円 ライスサービス」@炎魔山 新宿歌舞伎町店の写真10/30 13:00頃

この日は新宿歌舞伎町に(10/28)オープンした新店「炎魔山」に訪問です。
こちらの特製辛味ダレは炎魔大王が作ったとかで・・辛旨の期待度↑↑です。

店内に入るとすぐ右に券売機があり、そのすぐ左側の壁にメニュー写真が並んでいます。

店員さんにお勧めを聞くと「炎魔らーめん」ですよ~とのことで、そのままお勧めをポチッとオーダです。

オーダ時に辛さを確認されます。
辛さは、5段階で大魔王(辛さ4倍)、赤鬼(辛さ3倍)、鬼っ子(2倍)、辛辛とんこつ(標準)、ビビリ(辛さ半分)、弱虫(辛さなし)を選択できます。
今回は、「赤鬼(辛さ3倍)」をコールです。

卓上アイテムは、刻み玉ねぎ、おろしニンニク、細切り生姜、山椒がありました。
紅生姜じゃなくって細切り生姜(がり)は珍しいですね。

待つこと5分程で登場です。
真っ赤なスープに野菜がたっぷりのっています。

それでは、スープから頂きます。
スープじは、炎魔様が作ったという辛味ダレを合わせた豚骨スープ。
ラー油の油なのか結構オイリーなスープです。
辛さは、1.5丁目程度でおとなしい感じですね。大魔王(辛さ4倍)でも良かったかな・・・

麺は、中細麺のちぢれタイプ。硬めの茹で加減で美味しい麺です。
麺を食べるときに思いっきりすするとむせそうになるかも・・・ ^^;

具は、 もやし、きくらげ、チャーシュー、キャベツ、万能ネギ、刻み玉ねぎ。
キャベツともやしはシャキシャキで強火で軽く炒めた感じ。
刻み玉ねぎはいいアクセントになります。
卓上の細切り生姜も試してみましたが、これも豚骨スープには、なかなか合いますね。

チャーシューは、ちょいパサタイプ。

自慢の辛旨スープですが、自分にはちょっとオイリーすぎたのがちょっと残念でした。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー

炎魔大王は閻魔大王とは違うんですね。

閻魔大王は死者の地獄行きか天国行きかの判決を下す人(神?)ですが炎魔大王は辛味噌を作ってるんですねw
そして炎魔大王の作った辛味噌は意外にも辛さ控えめであったとw

しっかりしろ、炎魔大王!
名前負けしてるじゃないかww

☠秋☠ | 2011年11月4日 15:04

どうも、久しぶりです!

新店のようですが、何かユニークな店ですね~
こんな辛さの名前を付けられたら、鬼っ子以上を頼むしかないじゃないですかww
ちょっとオイリーすぎるみたいなので、今後に期待ですね

フランチェスコ | 2011年11月4日 18:19

もいっちょ、こんばんわ~

炎魔大王、辛いもの好きとしてはそそられる店名ですね。
とはいえ地獄の5丁目でスープを残したへタレですが・・・。
生姜は辛いスープにも合いそう、でも中年の健康的にはオイリーすぎるのはチョットなぁ。
コチラよりも「中本」さんに行ってみたいですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年11月4日 21:44

あらら。。。

こちらは辛そうな丼ですね~~~
正直、自分は所詮ビビりなんで。。。多分、標準から下を選択するかと思います
次の日、かなり厳しくなっちゃいますから
えっ??オイリーでしたか。。。
では、呪文を唱えましょう
アブラカダブラ、アブラ過多イヤ~ あったく☆さんにも使ったかも。。。(笑)

こう | 2011年11月5日 00:40

>秋さん、
 おはようございます。
 >閻魔大王は死者の地獄行きか天国行きかの判決を下す人(神?)ですが炎魔大王は辛味噌を作ってるんですねw 
 >そして炎魔大王の作った辛味噌は意外にも辛さ控えめであったとw
 そうなんですよ~ ネーミングとコンセプトには惹かれたんですが・・・
 辛さも旨みもちょっと中途半端な感じでした。次回は、大魔王を試してみますねw

>フランチェスコさん、
 おはようございます。
 >こんな辛さの名前を付けられたら、鬼っ子以上を頼むしかないじゃないですかww
 最近、辛いメニューを出すお店が増えてきたので、楽しんでます~♪
 辛さの表現もユニークですよねw
 こちらはスープがオイリーすぎるので、今後に期待しています。

麺’s | 2011年11月5日 11:17

>ヒロキさん、
 おはようございます。
 >炎魔大王、辛いもの好きとしてはそそられる店名ですね。
 そうなんですよ~ 辛さを求めて期待してたのですが・・・
 >とはいえ地獄の5丁目でスープを残したへタレですが・・・。
 いえいえあそこの5丁目は別格ですよw 僕も二度目は遠慮しちゃいますよ。^^;
 生姜は結構い合ってましたよ。
 僕も最近は油は控えています。

>こうさん、
 どもです。
 あれれ・・こうさんは、辛いのダメですか~
 いい汗かけて新陳代謝もよくなりますよ~♪
 こちらの辛さならきっと翌日も大丈夫だと思いますよww
 >えっ??オイリーでしたか。。。
 >では、呪文を唱えましょう
 >アブラカダブラ、アブラ過多イヤ~ あったく☆さんにも使ったかも。。。(笑)
 (笑)!! 僕も使わせてもらいます。アブラ過多イヤ~w 

麺’s | 2011年11月5日 11:28