平日の午後に訪問。待ちなし。

辛いのはあまり得意でないのですが、新オープンと聞いて訪問。
注文はとりあえず普通でお願いしてみました。
…本当はちょっと抑えたかったのですが、
辛さ控えめの名前が「びびり」とか「弱虫」とかでは正直頼みづらいですよね。

スープは当然のように真っ赤。
…でも、基本の辛さだとそんなに無茶でもない。
なんとか辛いのが苦手気味な自分でも食べられる範囲です。
スープの表面は辛いけど、元のスープが普通のとんこつだから、かな？
かき混ぜて食べると、ちゃんととんこつの味を感じます。

麺はやや細麺。器は小さめですが、量は思ったよりある印象。
びっちり詰まってます。

トッピングはチャーシューと、もやし・キャベツ等の野菜。
チャーシューはパサパサのちっさいのがとりあえず載ってますレベル。
野菜も量が少ないかなー？もうちょっと盛って欲しい感じ。

サービスでライスがついてくるんですが、
これはサービスにしては量が多目で○
スープが辛いので食べ方にも困りません。

特に「ここが！」って点はないですが、辛いのが好きな人にはいいのかもですね。
機会があったら辛味なしの普通のとんこつを食べてみようかと。