2011/11/04(金)　晴れ　訪問２度目　11:03　入店　先客10人　11:20　着丼

家族と上野動物園に行く途中、担々麺フェアなるものが、店先の看板に出ていて興味が魅かれ入店しました。数年ぶりの訪問で、独身の頃によく「重慶式 麻婆豆腐セット」を食べに来ました。また麺類では「たっぷり九条葱のあっさりそば」のみ実食済みの為、訪問は２度目にしました。通常の「四川担々麺￥980」のほか「本場汁なし担々麺￥1080」「黒ゴマ担々麺￥1080」「まろやか担々麺￥1080」「たっぷり野菜担々麺￥1200」の5種類がありました。娘ともシェアできそうな「まろやか担々麺」をオーダー。

麺は黄色く透明感のある中太麺。茹で加減は丁度よく、ツルツルして噛むとモチモチとした食感で美味しかった。

具：挽き肉　青菜　ザーサイ　ナッツ

挽き肉は豚挽き肉。醤油ベースで味付けされ高菜の様な漬け物と和えてあった。青菜は湯通しされシャキシャキしていた。ザーサイは細切りで食感が良い。ナッツはカシューナッツで柔らかい食感が良かった。

スープは担々スープ。表面にはラー油が浮かぶ。ゴマの風味とコクがあり濃厚さがあるが、ラー油の辛さで味が引き締まる。青菜の青臭さも箸休めになった。辛さは大人には程よい辛さでした。

値段は少し高めだが、しっかりとした作りで美味しかったです。お店は綺麗で広く、家族連れには良いお店です。また、娘が食べた「お子様ランチ」はレベルが高かったです。ご馳走様でした。