本日ランチは私のご贔屓のこちらのお店です。
新メニューが提供されてるとの情報が入りやって来ました。

１２時２５分着。先客３名。後客３名。土曜日の昼なのに珍しくお客さんが少ないですね。（１３時頃に前を通ったら中待ちになっていたｗ）

もう６回目なので、いろいろと端折りますので悪しからずｗ
券売機に”あっさり塩そば”のポップが貼られてます。
表題の食券を購入しカウンター席に座り、食券を店員のお姉さんに渡します。
店員さんはコノお姉さんと店主さん、息子さんの３人体制です。

そして待つこと７分で着丼。見た目　おおおお。　まさに淡麗系の塩そば！！
では一口･･･う～ん　おいしい！
動物系と魚介系の出汁のバランスが抜群です！
出汁の詳細はクチコミを見てくださいｗ
麺は細く真っ直ぐで、コノ塩そばの為に打ったのか、中華そばよりも細い気がします。ツルツルシコシコで香りも良くおいしいです。
チャーシューは脂身の少ないしっかりとした歯応えのものが２枚で味付けも塩スープに合っていて絶妙。コレも塩そばの為に作ったのかな？
味玉はいつも通りおいしい。メンマは味付け薄めでおいしい。
あっとゆー間に完食、完飲ｗ

全体的な量はやや少なめですが、ご飯ものと一緒に食べると、お腹がパンパンになるぐらいの量？わかりません。。。（汗）
久々のおいしい塩そばを頂きました。淡麗ながら後を引く奥の深さ・・・かな？
ごちそうさまでした。また来ます。