Item: 大勝軒 滝野川店
Rating: 90
Author: 右京

90点

右京

北区(１杯)　
玉子８００円、東池袋餃子(4ヶ)400円
5年10ヶ月ぶり3回目
都内の大勝軒の中ではここが1番好きです
店内に入店すると先客7名
券売機でワンタンメンは×マーク・・玉子ラーで
スープは乳化していて動物、魚介も出汁が共に効いてます
課長もいいバランスで使っているのかなと

麺は太めの平麺
麺はモッチリ滑らか小麦を堪能
チャーは厚みはないけど大きい小判型が2枚と小さめ1枚
小さめのチャーはホロトロで甘みあってジューシー

多めに入ったネギもこのスープにマッチ。
こちら店主さん店員さんには厳しいけど客には優しい方なんですよね
お客さんに喜んでもらえる量を提供したいとか仰ってました

ここの大勝軒の麺の量は本当に二郎バリですねw
餃子もデカイし量に比べて値段は安いですね

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2011年11月6日 10:22投稿（2026年1月17日更新） | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件

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どうもです～。

「玉子ラーメン」って文字を見ると、なんだかドキっとしてしまいますｗ
そして「玉子ラーメン」と言いなが、メンマの方が目立ってますｗｗ
ココは美味しいですよね～!!
私もご無沙汰してますが、これで思い出しちゃいましたよｗ
次回は順番的には「もろそば」食べないと、なんですが、やっぱりラーメン食べたいなぁ♪