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「坦々麺 (800円)」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真山手線日暮里駅近辺(荒川区)で検索した結果麺・酒処 ぶらりに決定したが、此処は『不定休』
まさか、、、店頭にて死刑宣告の告知・・・よりによって今日とは・・・(涙)

駅前のロータリーから馬賊の看板が目立つ、行列をなしているではないか!
そう言えば手打ち麺であることを思い出し8番目に接続、店内客が何故か年配の方が多い
調理人が咥えタバコをしているのを見て仰天!このご時世に咥えタバコ???

満員の店内、お客さんの注文はやはり坦々麺が多いようだ
メニューは強きで高めの設定は嬉しく無い、タンメン900円、ちゃんぽん1,300円って一体?
調理場の一人が麺打ち担当のようでバシーンバシーンっとひっきりなしに打っていた

麺食堂 Xで体験した“あの手打ち麺”が食べられるのかと想像するとヨダレが出る

5分程度で配膳された坦々麺、胡麻の香りがやや弱め、丼の淵も雑にスープを入れたようで汚れている
ホール担当も元気は良いが、私には“雑”としか映らなかった

具材はほうれん草と肉味噌、薬味ネギと至ってシンプルだが見た目は旨そう!
表面の芝麻醤は濃厚そうに見えるが一混ぜする時透明感のあるスープに一瞬不安がよぎる

蓮華で一口、、、うん???

“ヌルイ” で “薄い”

少なめの肉味噌から味を染み出すよう試みるも改善されない
味が悪いのではなく薄いのだ まるでコク無し深み無し お湯と清湯と間違えたか?
駅の立ち食い蕎麦屋よりヌルイのにもマイッタ

まぁ食えなくは無いので半ばヤケになりながらも勿体無いから食べた

期待していた麺も麺食堂 Xとは似て非なるもの
ブツブツと切れやすく、コシはそれほど強くは無い
ただ、あちらではつけ麺だったので単に比較は出来ないだろう
だが、此処の麺は“旨い”とは決して思わなかったのは事実

これ以上書き記すのも気分が悪くなるのでこの辺で止めよう

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
こちらの担々麺はイマイチのようですね。
しかも値段高すぎです。

店内で麺打ちをしていれば麺食堂 Xさんのような強烈なコシを期待してしまいますねw。
でもあそこまでの強烈な麺は暫くあいそうにありません。。

エイチジー | 2007年11月25日 20:01

ドモです
なんか読んでいて気の毒になりました(涙)
>調理人が咥えタバコ
コレは。。。。。理解不能ですね〜、読んでいる私も腹立たしいです(怒)
このご時世もそうですが、料理人として失格なのでは。。。

明日は美味しいラーメンが待っていますよ〜。
苦い経験があるから美味しいラーメンが より引き立ちますよね〜
明日がある。。。
うんうん。。。

Liberty | 2007年11月25日 20:34

こNNNばんわ〜

>“ヌルイ” で “薄い”
坦々麺は勘弁して欲しいところです。。。
御師をして35点の付けさせる味。逆にちと興味が(汗)

あっ いえいえ 明日は美味しい1杯が!!!
毎日90点台でも、、、、

あっ フォローになってない???
明日は小岩の黄色い悪魔に行きましょう!!!ゲン直しです。

うこんさま | 2007年11月25日 21:17

あらぁ。。。
35点とは、、、相当残念な思いをされてしまったようですネ。
地元民の一員として、勝手ではありますが、お詫びさせていただきます。
スミマセンでした。
接客も不満が残る物ではなかったでしょうか?
私も下町っ子ですが、荒い接客が気になるときと気にならないときがあります。
此方は前者です。
『愛想がなくても愛嬌がある』
そんな欠片が見られないような印象です。
思い出し採点をするなら50点くらいですネ。
思いっきり行動範囲ですので、再訪するとは思いますが予定はたちません。
馬賊つけ麺はうまかったのですが価格がどうにも。。。

SPARK影 | 2007年11月25日 21:47

1日1麺さま、kaitです。
あら〜35点!地雷ドッカ〜ンですね!
<“ヌルイ” で “薄い”>は致命傷?
実は、以前(5〜6年前)に、この店行ったことがあります。
(たしか入り口横が麺打ち場だったような?)
恐縮!飲み帰りだったので印象に残ってません。
明日の至福の1麺祈ります。

kait | 2007年11月25日 23:24

こんばんは。
こちら、守備範囲の地域かと思って良く見れば、なんということでしょう。
ただでさえ、ヌルいはおいしいものをまずくするのに、しかも坦々麺なのに薄いは…。
さらにタバコですか…。

代打ってなかなかアタリませんね。

nice50 | 2007年11月26日 01:31

ドモです!
アチャー・・・ですね
ここ日暮里の駅すぐ前ですよね?前見かけて興味あったのですが・・・
麺食堂Xの麺には到底及んでないようですね。
そうそう、麺食堂Xの手延べ麺がいかに旨いか、よくわかりましたよ。紹介してくださってありがとうございました。

Eスト | 2007年11月26日 16:09

どうもです〜。

ありゃ、残念でした。。。
ホントに同じような1杯だったようですね(爆)。。。ならばこの点数も納得です!

はい、随所随所に雑さを感じさせます。。。
数多くのお店を体験した現在では、このお店の印象もちょっと変わってしまいました(苦笑)。

SPARKさん同様、「馬賊つけ麺」は美味しかったので、再訪も考えていますが、価格ゆえなかなか足が向きません。。。


おうじろう | 2007年11月26日 17:41

僕もこんな店引いちゃった時は、残して出てきちゃいます(ささやかな反抗ともっとおいしいものでお腹を満たしたいから)
 いやーブルーっすね!?

yaki | 2007年11月27日 00:59

どうもです!!
ぶらりの店舗欄に休日情報入れていたんですが・・・
お役に立てなかったようで残念です(涙)
こちらは最初にお邪魔したときに雰囲気だけにやられてしまったことを
思い出しました(汗)
2回目訪問でラーメン&餃子を食べて餃子の印象しか残らなかったことも・・・
御徒町にも支店があるみたいなんで試してみようとは思ってます。

| 2007年11月27日 21:17