出先からの帰路に立ち寄ってみることにいたしました。
こちらの場所は結構入れ替わりが激しいように感じますね〜
でも、今回は系列店から直系店への鞍替えですかね??
『どさん子』でいただくのは何年ぶりになるのか、全く記憶にございません（汗）
ラー食を日常的にするようになってからは、活動範囲にお店を見かけることが少ないこともあってか、なかなか訪問機会に恵まれないんですよね〜
古い記憶では「王道的な味噌ラーメンのお店」としてインプットされております。
新装からまだ日もあまり経過していないようで、外観、内装共に小奇麗ですね〜
広い店内の厨房に面したカウンター席に腰を落ち着かせメニューに目を通します。
日曜日の１５時過ぎの訪問だったのですが、３割ほどの客入り。まぁそこそこの客入りといったところでしょうか。
気になるメニューは幾つかあったのですが、「元祖どさん子味噌ラーメン」をお願いすることにいたします。この品にはチャーシューが乗らないというのでトッピングでチャーシューをお願いしてみました。〆て７８０円也。味噌チャーシュー麺として考えればリーズナブルに感じますよね〜
厨房からは炒め物の音が漏れ聞こえてまいります。
待つことおよそ８分でソイツと対麺です。
ほほ〜っ、多めに挽き肉の配された炒めモヤシがたっぷりと乗せられたソイツ。
デフォルトで５８０円ならばお得感がありますね〜
トッピングのチャーシューも大ぶりで肉厚の様子!!ビジュアル的にはなかなかの男前ですよ（笑）
早速スープから一口
なるほど、イメージどおりの味噌ですね〜
濃い目の按配に何気にしっかりとしたベース。炒めモヤシ・挽き肉の香ばしさ。この手の味噌ラーメン結構好きなんですｗ
麺は中太でややウネリタイプ。加水高めですかね〜
スープとの絡みも悪くないですね。
意外と言っては失礼なのですがトッピングのチャーシューがなかなかの代物。
ベーコン形状のソイツは厚みもあり適度な歯ざわり。塩梅は控えめも濃い目のスープとの相性は上々。単価は１枚１００円も、トッピングは成功だったと思われます。
バシッと炒められたモヤシもシャキッと仕上がっており、終盤は味噌を吸いクタッとなりながらも飽きずに美味しくいただけましたｗｗ
デフォルトの味噌ラーメンは５８０円という事でなかなかのＣＰですよね。
お味的にも安定感があり、偏差値５０〜６０を維持しているようなイメージ（笑）
カレーな一品や昭和４７年といった商品もあるようなので、再訪は必至かと!!