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「塩らーめん 琥珀+味玉(定期券) 780円」@塩逸品 五代目けいすけ 本店の写真毎度~

代々木第2体育館にて、ボクシングを観戦した後、ストマック雲丹シティに余力を感じたんで、けいすけ最後の砦のこちらへお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(17時46分)外待ち4人、退店時(18時16分)外待ち10人。
詳細(2011.11.07/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11072651387.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11072651387-11599241890.html


スープは、熱々シャバな塩鶏清湯和出汁で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、和出汁&貝系&鶏油かぶせなチューニング。
鶏油>鶏≧和出汁>ホタテな感じの味わいで、出汁感よりもあぶら感と塩ダレ感で引っ張るタイプやね。

麺は、全粒粉入り平打ち中太微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定もいけそうやね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,水菜,ネギといった構成。
どの具材も、相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-2【OP】-1【定期券】+1【けいすけリスペクト加点】+2

外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11072651387-11599241889.html

総評。塩ラーメンやね。
出汁感はそれほど強くないんやけど、抜群の配合のバランスの良さで、老若男女はるな愛、どなたにでも美味しくいただける塩ラーメンに仕上げてきた感じやね。
正直、清湯の塩ラーメンで780円ってのは抵抗あるんやけど、場所代考えたら相応な金額なんかな~?

個人的には、トッピング定期券がなければ行かんけどw

けいすけリスペクトの名にかけて!!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
ここの存在わすれてました(汗)
行く店々で少しずつ疑問があるのでこちらの訪問はどうしようかと・・・
けいすけ手広いから会うことはなさそうだしwww

King Tetsu(なの?) | 2012年2月18日 21:38

どもー。

つくばにもけいすけ系ができるらしいんだけど,やっぱり高いんかな~。

Ra.Ibasen | 2012年2月18日 21:48

毎度~

>てつやん
今のけいすけは、ラオタが目指していく店ではないかもね~w

>いばやん
つくばもけいすけの手に落ちるんかwww高いやろな~w

アカンな~同好会 | 2012年2月18日 21:58

こんばんわ★
ここ最後の砦というか気にはなってました。
けいすけ系、相性悪いんですよね…。
トッピング定期なんてあるんですね!

shun | 2012年2月18日 22:54

こんにちは。
けいすけさんはちょっと苦手ですね。
偏見ですかね~。金の匂いがする…。
つくばのけいすけさんは、イーアスつくばに出来るそうですよ。
ラーメンと、北海道に因んだご飯物が売りだそうです。
間違いなくCP高いでしょうね~。

したん | 2012年2月19日 10:49

どうも~

ここ苦手…。
スモークが臭いだけだしw
高いしww

corey(活動終了) | 2012年2月19日 12:33

毎度~

>しゅうやん
なんか高品質のチェーン店って感じやね~w

>したんやん
つくばは良店が多いんで、けいすけはスルーさせて貰います~w

>こりやん
高いよな~wなんからーめん職人おらんしw

アカンな~同好会 | 2012年2月19日 17:24

ども~
けいすけ先輩は何処も未訪なんよねぇ~
んで、何処から攻めようか考えると何処かわからんwww
てな事で未訪を貫こうかと!

はち ~減量中~ | 2012年2月20日 07:36

雲丹度~

定期券?
なんじゃそれ~~

雲丹から借りるか!!

ユー坊 | 2012年2月20日 14:20

どうも~

ここでこの前白湯食ったけど、味は中々良かったね~
スモークの演出は謎やったけどw

ペンギン軍曹 | 2012年2月20日 18:04

毎度~

>はちやん
未訪を貫くほうが得策やと思うわ~www

>ゆぼやん雲丹やん
ラオタの中のラオタ雲丹は顔パスやで~www

>ぺんちゃん
スモーク演出は、価格つり上げ工作やろな~w

アカンな~同好会 | 2012年2月21日 08:01

こんちくわ~。

機会があったら、鶏白湯食べてみて^^;
そっちは美味しかったから。

あ。ペン太郎はんも言ってますねww

富士山 | 2012年2月21日 13:45

毎度~

鶏白湯のほうが良さげやな~
次訪があれば、そっちにするわ~w

アカンな~同好会 | 2012年2月21日 17:20