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「とんこつみそ」@博多ラーメン 鶴亀堂 春日井店の写真平日の夜遅く、食したいラーメンがありながらも開いている店はここ。2度目の来店で選んだのはこのラーメンだ。
出てきたラーメンからは味噌かおりが漂う。早速スープを一口。結構甘めの味噌を感じる。なぜだろう?どて煮を思い出した。麺や具は基本のラーメンと変わらないが、相変わらずチャーシューは分厚く脂身が気になる。食していくと塩辛さが全面に広がり飲めない。替玉した時にはつけ麺のように付けて食べたかったぐらいだ。
う~ん、もう味噌はいいかな。そうそう、てんこ盛りはあった!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

確かにここの豚骨味噌は、あまりインパクトが無かったような気がする。豚骨オンリーでは、飽きがくるので、こういったメニューのバリエーションが必要なのかもね。

激食ラーメン部 会長 | 2011年11月14日 20:35