junjun濃厚鶏らーめん 武者道の他のレビュー
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コメント
こんちくわ～。
何故？チャリンコ？ ママチャリ？
濃厚謳ってる割には、って結構ありますねｗ
ラヲタの濃高度と一般の濃高度に温度差がありそう＾＾；
富士山 | 2011年11月21日 12:06こんにちは～
濃厚な鶏で自分もビショビショです（笑）
比較するものが違うとは分かっていながら
豚魚のつけ麺を食べ続けていて濃厚と言われると
かなりハードル上がってしまい物足りなさを感じてしまいますよね～
King Tetsu(なの？) | 2011年11月21日 12:17junjunさん こんにちは！
千葉でもチャリですか！ 素晴らしい！！
＞まあ間違いが多い。
これからは、間違えずに頑張って欲しいですね。
ヨコべー | 2011年11月21日 13:31Oh～
BM店やねん。
けんど、もうチョイ様子見したほうが良さげですな。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月21日 16:41junjunさん、kaitです。
チャリ、お疲れ様です。
柚子の風味は好きです。
プチ遠征シリーズ、頑張って下さい。
kait | 2011年11月21日 18:30こんばんは☆
期待して注文したのに間違いはちょっと～↓
今日、初訪の店で濃厚を詠っていた
つけ麺…
しょっぱいだけで出汁が薄い。
味が濃いのを濃厚と言うらしいです。
・@特派員 | 2011年11月21日 18:59こんばんは。
完成度今一ですか。
今後に期待ですね。
kamepi- | 2011年11月21日 21:25毎度～
ここは、遠征向きとは思えんけどな～ｗ
そのうちリリースする塩が良ければ、シヲタクに教えとくけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年11月21日 21:50こんばんは。
コチラもチェック済みですが、もう一工夫欲しいようですね～
かなり良さげなイメージを持っていましたが、
屋号負けしている印象ですね（涙）
頑張って欲しいですね！
ぽんたくん | 2011年11月21日 23:09どもー。
濃厚って，どろどろ感を想像してしまいますが，店によっては油が多いことをそう呼ぶ場合も……。
いろいろ落ち着いてきたら考えます。
Ra.Ibasen | 2011年11月21日 23:49ども～
千葉～市原でのお仕事裏山Ｃ～
生憎、当方の商用的にはエリア外なんですよねｗ
YMK | 2011年11月22日 07:59こんにちは～～～
市原まで遠征ですか！？
ラーメン食べに市原？
ちばから行くの？
この際だから勝浦までいちゃえ～
Stag Beetle | 2011年11月22日 16:23こんばんは～
プチ遠征乙～！
濃厚はガツンときてほしいですね～ｗ
らーめんじじぃ | 2011年11月22日 20:50どうもです!!
元千葉県民でありながら千葉市方面は全く疎い私…（汗）
気になる新店も増えてきたことだし、一丁遠征してみましょうかね～
泉 | 2011年11月23日 22:39
『濃厚鶏らーめん 武者道』へ！
この日から、週末2週連続で、仕事でこちら方面へ！
であれば、行きたい店も一杯なので、楽しみですね～！！
千葉方面から、蘇我の方に走りながら、何故か自転車で。
すると、千葉から離れて直ぐに、花輪の多いお店が！
何と、その日の朝に、『すい亭ニボやん』さんのレビュで、
チェックしていた新店が！
何たる偶然。と驚きながら、同行者もその気に。
鶏好きとしては、濃厚鶏らーめんの屋号には、もうヌレヌレｗｗ
12時入店。
柑橘系なるメニューを！
麺の固さ・味の濃さ・アブラの量を、選べるみたいで、
『麺固め・味普通・アブラ普通』のオーダーで。
15分強でハイド～ン！
見た目は、まぁ、普通で。
麺のみで。
固めオーダーですが、普通ですね。
千葉製麺製の、中太ほぼストレートの、いや若干縮れかな。
まあ、無難な麺ですね。
スープに浸けると、うん鶏ですね！
鶏の粘度で、なかなかなミドルドロンジョですが、
表面に油が凄いですね～ｗｗ撹拌出来ないｗｗ
でも、そこまで油っぽさは無いので、大丈夫でしたが。
基本は、鶏ベースの、魚介感なしのスープです。
具は、麺側にメンマ・海苔・ゆで卵、スープ側にネギ・角チャーの構成。
具は、特筆すべきものは、無いですね～ｗｗ
そして、柑橘はスープではなく、麺の上に柚子が。
それを麺にかけるタイプで、『つじ田』系で。
総評は、濃厚鶏つけ麺で、まだ未完成感も。悪くは無いのですが、
濃厚を掲げる割には、それほどでもないので、ボヤけてるかな～ｗｗ
もう少し、鶏白湯ぽさが必要ですね～。
あと、開店間もないのと、好みを分けている故か、まあ間違いが多い。
同行者にも、食べてる間にも３～４回ぐらいの、メニュー違いがｗｗ
頑張って欲しいです。
まだ続きますよ～！！
『ごちそうさまでした』