コチラ系統は「麺処 遊」でしか食べた事がありませんが、煮干しがバッチリ効いた個性タップリの旨いヤツでした。
わりと近場に出来てくれたコチラも気になっていましたが、なかなか近付けずにいました。
所用からの帰りに空いていれば…と通りから覗くとガラガラ。
邪魔にならない所にバイクを止め店内へ。

１４日、１３：２５分到着。先客１名。
肉は無くても気にならないので、スープを増そうかと思いましたが１５０円も出すのはイヤと表記メニューのボタンをポチリ。
お冷を運んでくれたニイサンに食券を渡し暫し待機。
店内は赤と黒を基調とした独特な色使いで、余計なモノの無いシンプルな内装です。
店員はニイサン２名で丁寧な接客態度です。

待つ事４分程で配膳。
細かい泡の浮く軽く濁ったスープからは煮干しの良い香りが立ち昇り旨そう。
スープが少なく麺が３分の１ほど出ているコチラ系統お決まりのビジュアルです。
具は薬味ネギのみと“素ラーメン”仕様。
分かってはいたが、やはり寂しい。

スープは煮干しがガツンと効いており、やはりかなりのインパクトです。
若干のエグミっぽさも感じられる味で、好き嫌いは分かれそう。
飲み進めるうちに鶏系の旨味も感じ取れ美味しい。
カエシが強めに効いたヤヤショッパ目の好みの塩梅です。

麺は細麺ストレート。
カタメの茹で加減でパツンとしたナイス食感。
密度のあるコシが楽しめ旨い。
薬味ネギは瑞々しくサッパリと良く合う。
シンプル過ぎる“素ラーメン”仕様ですが、余計なモノが無い分スープと麺を堪能出来るかと。

このスープには一味でしょ、と振りかけるとピリッとした辛味が味を引き締めいい感じです。
夢中で食べ進め、最後はドンブリを持ち上げスープまで完飲。
情報によるとコチラのスープは「自家製麺 伊藤」から運んでいるとの事ですが、「麺処 遊」と同じような印象で旨かった。
ただ「麺処 遊」では同金額でチャーシューが付いたはず。
アチラでは８２点を付けているので、チョットマイナスしてこの点数で。