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以前、しおそばが美味しかったので、次回は醤油・・・を実行しに訪問。まぁ、2軒目ですがイケるはずです。スープは鶏メインの青湯。鶏の風味だけじゃなく、しっかり魚介のテイストも忘れずに口に広がる。個人的にはやはり青湯が好きなんだろう？かと再認識。麺は細麺だけど、しっかりコシのある麺。これがスープとマッチして相乗効果を引き出す？具も2種類のメンマ？がいい食感を演出し、ネギとカイワレもいい。ただ、追加したタマネギは1人で食べるには多過ぎる？気がした。でも、血液サラサラ効果がある？のでいいでしょう。次回は季節の中華そば・・・挑戦しに行こうかと。
一日三食ラーメン
のぼった
サカナ
takesix
じぞう
ゆりりん
まぁ、2軒目ですがイケるはずです。
スープは鶏メインの青湯。
鶏の風味だけじゃなく、しっかり魚介のテイストも忘れずに口に広がる。
個人的にはやはり青湯が好きなんだろう？かと再認識。
麺は細麺だけど、しっかりコシのある麺。
これがスープとマッチして相乗効果を引き出す？具も2種類のメンマ？がいい食感を演出し、
ネギとカイワレもいい。
ただ、追加したタマネギは1人で食べるには多過ぎる？気がした。
でも、血液サラサラ効果がある？のでいいでしょう。
次回は季節の中華そば・・・挑戦しに行こうかと。