我が地元、横浜でホークスの優勝セールに期待しダイエーへ向こうてた最中（いつの下書きだ？？）、裏路地にてハケーン。
腹ヘリコプターやったので事前情報無しに暖簾をくぐる。

店の外見・内装共に黒イメージ。手狭な店内を巧みにレイアウトした感。
この潜伏した感が心くすぐる。

さて、情報が無い時は基本のキの字で醤油いっとけ。

しばし、お目めバチコンのかわい子ちゃんとトークしとったらば我がイパーイが配膳された。

では頂こう。
まんずスープ。
鶏油なんしょ？
油オオメも厭味なし。
出汁感よりも塩気やカエシ感で喰わせるスープかな。
やや塩分高めで食後に喉がカラカラになったので、もちっとしぼってもヨサゲ。

麺は瑞々しい細平打ち麺肌ツヤツヤのストレート。
滑らかなノドゴシとモッチリ感で旨い麺。

但し、スープとの相性を考えると我が嗜好から少し外れるか。
もちっと細めで、ここまでツルツル美肌でなくとも良いと思う。

具ゥ。
二種のチャーは鶏と豚。
鶏は低温調理？
蒸し鶏にも思える食感と風味。軟らかく口ン中でほぐれ、旨味が広がる。ウマシング！
豚はクニクニで噛めば噛むほどジュン、ジュワ～っと。これまたウマシング！！

海苔はカホリ高げもなんとなくスープと合ってない気がしないでもない。
メンマ、太平ゴ～リゴリ。


つぅことで美味しく完食。


やはり最後は塩分過多が響くイパーイであった。
麺とスープのバランスと塩分意外は結構イケてたｗ
今度は塩頂いてみようかな。