PINCHAN
ネギ
麺々公平
atom
SRIDE-眼鏡PINCHANさんの他のレビュー
97点
90点
92点
90点
86点
コメント
PINCHANさん こんにちは！
＞刀削麺は食べた事ないので、
自分もです。
でも、ここのはそんなに感動はないようですね。
やっぱり本格的なのは中華街か？
ヨコべー | 2011年11月22日 10:31ヨコベーさん、おはようございます。
中華街の本場の方が感動はあるかもですよ。
味は普通の豚骨醤油ですからね～！
PINCHAN | 2011年11月22日 11:02PINCHANさん、こんばんは。
ここの刀削麺＋日本風のラーメンスープ
という組み合わせにはなかなか興味があります。
良く食べている中華系刀削麺との違いを楽しんでみたいです。
来月になったら行ってみようかな～
(味噌があれば今月試してみたかったけど・・・)
ぬこ＠横浜 | 2011年11月24日 22:50ぬこさん、おはようございます。
残念ながら、醤油のみですね～機会がありましたら行ってみて下さい。
PINCHAN | 2011年11月25日 09:58
普通のラーメンもあったのだが、刀削麺は食べた事ないので、初挑戦、どんな味だろう～？
前にテレビで見た事あるが、本当は１本づつ切りながら茹でて行くのだろうが、町のラーメン屋じゃそんな事もしないで、切ってあるのを茹でるだけみたいですね～？
先ずは麺、食感と味は、不揃いのきしめんって感じでうどんだね～？スープは、何処にでもありそうな豚骨醤油ですね～？豚骨醤油のスープにうどんを入れたみたいなラーメン？でした。
塩ラーメンとかあったし、今度はラーメンにしよう？