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ラーメンDBではさほどでもないが、食べログでこちらのお店が高評価であったので訪問。平日の13時過ぎに訪問したところ、店内・店外合わせて５，６人の待ち。白木のカウンターといい、店内は清潔感にあふれている。スープは無化調なれど強い旨みにあふれ、上手くまとまっている。しかし、私の中ではスープの奥深い美味さという点で「粋な一生」のほうに軍配が上がる。特筆すべきは麺の美味さ。細麺ながら密度が高いコシのある麺だ。今度は平打ちも食べてみたいと思わせる。チャーシュー、味玉も高レベル。変わった具材としては、ホウレン草とガーリックチップだが上手く溶け込んでいた。
takenuma
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
平日の13時過ぎに訪問したところ、店内・店外合わせて５，６人の待ち。白木のカウンターといい、店内は清潔感にあふれている。
スープは無化調なれど強い旨みにあふれ、上手くまとまっている。しかし、私の中ではスープの奥深い美味さという点で「粋な一生」のほうに軍配が上がる。
特筆すべきは麺の美味さ。細麺ながら密度が高いコシのある麺だ。今度は平打ちも食べてみたいと思わせる。
チャーシュー、味玉も高レベル。変わった具材としては、ホウレン草とガーリックチップだが上手く溶け込んでいた。