２０１１年１１月２９日火曜日１５時４５分訪問

ここ最近出来たばかりのお店ですね。新小岩は五年くらい前の元仕事場があるところで非常に通いなれた場所。しかし、北口に例の有名店ができ、今では注目のラーメン激戦区となってしまいました。嬉しいことなんですけど、もう少し早く動いてくれたらもっと通いやすかったのになあ。

南口の。キャバクラとか飲み屋の多い、ある意味でこれが葛飾区だと言わんばかりの猥雑な通りの一角にあります。（小岩周辺のこの下町感は酒好きの僕には堪りませんが）

先客は０名、後客五名ほど。

製麺所というくらいなので、麺に自信のあるお店なのでしょう。ここはラーメンではなくて、つけ麺をチョイスしました。つけ麺のほうが、より直接的に麺の味を楽しめますものね。

１０分ほどで着丼。

これがデフォかとビックリするくらいの豪華さです。ＣＰ高過ぎませんかと心配になるほど。結構大きめのチャーシューに、半熟玉子が半分入っていて、ネギの結構なボリューム。しかも、ネギ増し可能だとか。いやはや良心的ですねえ。

さらに、目を引くのが、白い玉状の物体。これはなんだと思っていると、なんと、ゆずを固めた、”ゆずボール”というものらしいです。これをバターのように、好みでつけ汁に投下していくのだそうです。面白い。

麺は自家製麺ということもあって、旨味と香り高いもの。いいですね。結構あっさりとしている。

それに対して、つけ汁は濃厚で、醤油の香りが結構強い豚骨魚介系。魚臭さしなかったし、見た目の背脂的な浮遊物を見てもわかるように、動物の割り合いが大きい一杯のようですね。

味に飽きたら”ゆずボール”を投下して、さっぱりさせるという発想は面白いですね。思っていた以上に満足度の高い一杯でした。

出来れば、チャーシューは炙るなりして温めておいてもらいたかったかなあ。あと、”ゆずボール”を別皿で出してもらえるとありがたかったかな。

店名を冠にした一杯を他の人が食べていて、かなりインパクトがあったので次回はそちらに挑戦してみます。ごちそうさまでした。