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「チャーシュー麺(中太麺)+大盛」@麺家 いなほの写真12月1日(木)13:30頃入店
新しいメニューとして追加されていたのでこれを注文。
待つこと10分程度で着丼。
見た目はスープの色が濃くしょっぱそうなイメージ。
麺は中太麺なので普通のラーメンにしては太めで美味しそうだが、実際に食べてみるとこの醤油ラーメンに対しては麺が強すぎてやや粉っぽく感じる部分もあり、細麺にできるならそうしておけばよかったと思った。
あとスープは実際に飲んでみるとそれほど濃いわけでは無く思ったよりさっぱりしている。
このさっぱり感はやや味が薄いかなという意味でも感じられた。
先日佐野ラーメンを食べて色が薄くて味が濃いのを食べていたからかもしれないが、やや物足りなさを感じた。
また、味玉はほとんど味が付いておらず茹でただけの半熟玉子といった感じ。
個人的にはもう少し味が濃いのが好きなので全体的に物足りなさを感じた一杯でした。

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