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20年ほど前、要町の住人でした明治通りの拡幅も終わり、随分と街の雰囲気も変わりましたBASSOとまるきゅうのコラボ店、話題のお店というだけで評価がインフレになりがちですが、土砂降りの中、店に到着先客5名、後客続々、店内待ちが発生します配膳されたビジュアルは、オーソドックスな醤油ですスープをひとくち、煮干？魚介？バカ舌ゆえか、鶏の旨味しかわかりません事前情報が間違えていたのか、自分の能力の限界か鶏ベースの醤油スープにしか思えませんでしたコクや旨味が少し足りないようにも思えました麺はやや平打ち気味の中太麺、これはドリルマンの提供らしく比較的ツルツルした食感ですトッピングはチャーシューとメンマ、ネギとこれまたオーソドックスこの手の醤油の美味しいお店のオープンが続いていたので、少し肩すかしな印象でした
三日月
したん
五寸釘なめ達磨坊主
一日三食ラーメン
Soul
あかいら！
20年ほど前、要町の住人でした
明治通りの拡幅も終わり、随分と街の雰囲気も変わりました
BASSOとまるきゅうのコラボ店、話題のお店というだけで評価
がインフレになりがちですが、土砂降りの中、店に到着
先客5名、後客続々、店内待ちが発生します
配膳されたビジュアルは、オーソドックスな醤油です
スープをひとくち、煮干？魚介？
バカ舌ゆえか、鶏の旨味しかわかりません
事前情報が間違えていたのか、自分の能力の限界か
鶏ベースの醤油スープにしか思えませんでした
コクや旨味が少し足りないようにも思えました
麺はやや平打ち気味の中太麺、これはドリルマンの提供らしく
比較的ツルツルした食感です
トッピングはチャーシューとメンマ、ネギとこれまたオーソ
ドックス
この手の醤油の美味しいお店のオープンが続いていたので、
少し肩すかしな印象でした