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コメント
こんにちは。
おっ！早速行かれましたネ。フットワーク軽いです。
中々良いですよね。コチラの背脂味噌。
大盛行っちゃうあたりは流石です。脱帽！
きたはっさく | 2011年12月4日 17:06こんにちは。
やっぱり美味しそうですねー！
この季節にはピッタリなラーメンですね。
食べたいです！
酒乱 | 2011年12月4日 17:21こんにちは～
やっぱり寒くなってくると味噌ラーメンってお約束ですよね。
しかも、背脂味噌だったら美味いに決まってますねｗ
行きたい店が増えすぎて困ってしまいますｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年12月4日 17:38こんばんは。
お、奇遇ですね！
僕も今日のお昼に食べてきましたよ。（＾＾）
でも、僕の一杯にはメンマやナルトが入ってなかったし、海苔も1枚だけ･･･？
材料切れだったのかな？？
まぁ、旨かったからイイですけどｗ
おさっても | 2011年12月4日 17:51こんばんは☆
やはり、季節柄味噌。
ですよね～～～
ちかじか秋葉の味噌・・・いってみよーと思います。ちかじか？来週か？
・@特派員 | 2011年12月4日 20:22どもー。
具だくさん，がっつり系味噌ですね。
う～ん，毎日高カロリー！ｗ
Ra.Ibasen | 2011年12月4日 22:57どうもです～。
体調という言葉に敏感に反応してしまいますわな～。
風邪か何かでしたか？
今週末、会社の忘年会と被ってしまって、むぅおぉ～････
もう一度ダメ元で断りの願いをしたいと思います････会社の方を＾＾；
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年12月4日 23:56こんにちは。
エッ！？ コチラに味噌ですか！
ソレは意外です。冬季限定なのかしらん。。
具沢山な味噌、、コレはツボにハマりそうです。
もちろん後追いいたしますよ。
hima | 2011年12月5日 06:17どうもです！
名前は、和歌山ですがね～、味噌ですか(笑)
皆さんの味噌レポが上がるたびに、考えますｗｗ
junjun | 2011年12月5日 07:34コチラ、
駅前に強豪店がありますが
頑張ってますよね。
行ったの何時だっけ？？
忘れたｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月5日 09:25こんちくわ～。
ここの味噌。気になってますｗ
先日臨休喰らって、後回しになっております＾＾；
明日行ってみるかな？
行けるかな？やってるかな？
富士山 | 2011年12月5日 11:31どもです！
前回塩で堪能したので
再訪時にはこの味噌で追随します！
YMK | 2011年12月5日 17:23こんばんは～
こちらはＢＭ中です。
かなり濃厚な味噌ですね～
ＣＰもよさ気で行きたいですね～
Stag Beetle | 2011年12月5日 17:49こんばんは。
味噌はあんまり食べないんですが、
あったまりそうですね。
kamepi- | 2011年12月5日 21:18おはようございます～
スゴイ回復力ですね～！
さすが二郎でパワーつけたからでしょうか？
こちらもなかなかなようで味噌食べたくなりますね～♪
らーめんじじぃ | 2011年12月6日 07:02こんばんは！
こちらの味噌は気になってます。
ボリュームも結構あるしお腹いっぱいになりそうですよね。
イケ麺 | 2011年12月6日 23:01KMです。
この味噌は思ったより個性的のようですね。
タマネギもワイルド感が出ていいです。
北海道の味噌もそうですが、多少ワイルドなのが、冬にはいいのでしょうか。
くせがあるのが味噌の面白さですね。
KM | 2011年12月7日 09:36どうもです～。
清湯のサッパリとした美味しさが印象的なお店ですが、濃厚味噌ですか!!
赤味噌、ワイルドなんて言葉が出てきたら、もうノックアウトですｗ
ん～、チョイと遠いですが是非とも頂きたい１杯ですわぁ～♪
おうじろう | 2011年12月7日 12:06
１１時２２分に到着すると、お店の前にはさすがにダレも居ませんね。店前の椅子に座って今日もシャッターズしちゃってま～す。
１１時３０分に女将さんが入り口の扉を開けての開店と相成りました。いつものようにカウンターの端に座って、水を持ってきてくれた女将さんに濃厚味噌ラーメンを大盛でお願いしました。
それからぞろぞろお客が入店してくる中で、自分の一杯が大将の手によって届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/111733707?size=800
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
なんてワイルドな見た目の味噌ラーメンですかね。まあスープは赤味噌でストレートな味わいですが、背脂でコクが増されているから悪くないですよ。
麺は太目の縮れタイプで、茹で加減は硬めでシコ・コリな味わいが良いですね。麺量は大盛指定で２４０ｇは有ったと思うが、体調を考えたら普通盛りでもよかったですね。なので後半ちょっと苦しかったです。
具材は茹でたキャベツにもやし・メンマ・刻みチャーシュー・刻み玉ネギ・海苔２枚・多目の背脂・刻み九条ねぎに胡麻パッパの布陣です。面白いのがキャベツにもやし。刻み玉ネギの食感で、シャキシャキ・コリコリと噛み応えが楽しいのと、そこのメンマやチャーシューが有ってオモロ～な食事が出来て楽しかったです。
食べてる途中で噛み応えのある麺と、タップリ目の具材で結構お腹一杯になりましたが、味が飽きさせないスープだったので、何とか麺に具材は食べきって、スープも半分残して本日のラー食が終了と相成りました。
なかなかワイルドに仕上がってる味噌ラーメンですが、いろんな食材の食感が楽しめる面白い一杯だったと思います。
ご馳走様でした。