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「ワンタンメン」@中華料理 嵐山の写真通常通り、飲んだ後に食べる。今回はワンタン入り。ワンタンは塩スープ等でもOKなので、少し迷うところか。まあ、醤油ラーメンにワンタンが入ってるだけだが、語るべきポイントは少なくない。

豚と煮干に醤油だれ。そして、超汎用性が高そうな、いつもの縮れ中麺は抜群の安定感で、常にストライクゾーンの中央部を貫いてくれる。で、話題のワンタンは5個くらい入っていて、中に厚切りのハムみたいな肉が包まれている。決してジューシーとか凝ってるとか、そういうワンタンじゃないけど、これは中華やさんのワンタンとして在るべき姿に思えてならない。いいものです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 42件

コメント

こんばんわ私です

ワンタンは雲呑派の私です
餡はいりません
チュルチュルのあの食感と喉越し
最高でございます
餡はいりません
たまにはいります
餡が嫌いなわけではありません
何でも美味しく頂きます
特にオチはありません(爆)

Liberty | 2011年12月7日 00:42

よか、ですな。

誰かが大勝軒みたいな奴食べてて、そっから北習志野の大勝軒が連想されて、そっからワンタンが連想されたため、ワンタンメン頼んでましたわ…。
チュルっと吸い込んだ後、ちょっと歯応え。そんなワンタンも、いーもんです。ちなみにハム以外何も入ってません、ここのワンタンw

Dr.KOTO | 2011年12月7日 01:01

どもです!

塩ワンタンに決めましたっ
でも醤油もそそられますねぇ~(^^)

YMK | 2011年12月7日 08:00

おいらには、何故Y!さんがこの店のラーメン(基本400円)に喰い付きがいいのか、全くわからんのですが、こうなってしまった以上、確実に寄る事になりそうですなあw
一応、お店のオススメは「広東麺」「嵐山ラーメン」らしいっす…食べた事ないけど。

Dr.KOTO | 2011年12月10日 11:04