12月某日夜の部。ど～～～しても行きたかったこちらに気合入れて仕事帰りに行ってきましたよ！
道を間違うなどアクシデントありつつもなんとか到着。ノーマルの張り紙。
車という足の無い自分には易々とは来れない距離なので出来ればヘビーが味わいたかったが・・でもでも期待MAX。
先客0人。後客4人。最近人気急上昇中の割には空いてますね。注文時に前金制（食券ではなく現金）。
デフォの中華そばも食べたいけど・・せっかく夜の部に来たので煮干しそばをチョイス。「煮干しでよろしいですか？」とご店主の眼光が鋭くなる。大好きなので大丈夫ですと笑顔で答える。
8分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ トッピン具
大きめの海苔が一枚。厚みのあり脂と肉の割合が3:7くらいの豚さんが2枚。そして微塵玉葱。
海苔と玉葱は言うまでも無く相性抜群。鉄板ですな～。
豚さんは結構食べ応えがあります。デフォでこれなら満足。味付けは若干甘め。好みは分かれるかもしれませんがスープが当然しょっぱ～系なのでこのアクセントは好きです。うまうぃ～♪

◆ 麺
シコパッツンの中細ストレート。歯応えもありスープに相性抜群ッス！スープの乗っかりも良し。

◆ スープ
煮干し全開の醤油ラーメン。動物系は本当に下支え程度。これでもノーマルなんだ？って思うくらいにぼにぼしてます。キラキラ鱗も若干浮いてます。にぼやんレベルは中級～上級の間ですね。
でもエグみはさほどでもないから食べやすいですよ。
そして思ったより塩味が尖ってない。これはうまいぞ～♪

◆ 総評
見た目がシンプルですが、数店舗展開されている某煮干の名店とかを考えるとCPもさほど悪くない。
炊き込みご飯が売り切れだったので白飯食べましたが、至福の時でした。スープまで完飲。
今回は限定に弱い日本人なので煮干しそばを頼んじゃいましたが、中華そばも食べたくて食べたくて仕方なくなりました。
遠いから1回だけにしておこうと思ったんだけど･･･こりゃ中華そば食べに絶対行っちゃいます♪
ごちそうさまでした♪