http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11100242140.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日


かなり久しぶり　　　そりゃそうだ　　　新規開店時以来だもんね　　　味もだいぶ変化したのかな？　　　って事で雨の中訪問しました　２

博多魚豚チャーシューに続きましてはやはりこれ　　　本気ブラックSP

以前はブラックなんて無かったですよね　　　　でももともと普通以上に出来のいい豚骨だったんでこれは期待です

ほどなくして登場のラーメン
では　ハイ　チーズ　カシャ
SPと言うだけあって盛りだくさんな具ですな　　　まずはマー油のないところからズズズ

うんうん　　　博多と家系をブレンドしたみたいな味は前のまま　　　コクが強くて豚骨臭さは嫌味の無い程度　　

カエシはこれまた丁度良くゴクゴク飲める塩梅　　　所謂臭ウマ系ではありますが臭いとは感じませんですよ

かなり優秀なほうの豚骨醤油スープでこれだけでも十分堪能できますが　　　更にマー油がええ効果ですわ　　　これでグンと大人な味わいにアップしますよ

マー油だらけにしてないのもええ塩梅じゃないですかねぇ　　　ほんのりな焦がしニンニク風味でせっかくの豚骨を侵してないですもん

麺は多加水的なストレート　　　中太でツルツル　　適度な歯ごたえがあって腰はまずまず　　　好みはもうちょっと低加水がええなぁ

チャーシューはやはり大判　　　弾力もあってええ食感　　　肉の旨さがええねぇ

玉子はわざと平たくしてるのかな？　　　トロットロとは言えない具合の半熟　　　味付けはソフト

キクラゲがええですなぁ　　　コリコリコリコリ　　　旨し！　　　そういや博多魚豚には入ってなかったのが不思議じゃのぉ

キャベツは食べやすい大きさのカット　　　辛味噌がまたピリっとええアクセント　　　海苔は３枚　　　あれ？　　以前は店名が書かれてたのに今は書いてないのね


マー油が好きな人はブラックにしたほうが断然ええでしょうな　　　デフォのスープとマー油を混ぜた味の両方楽しめるのもええしね　　　

新規開店時からなかなかの実力だと思ったんだけど　　　うん　　　手を抜いてクオリティが下がってるなんて事がないようで美味しかったです