No.311 2011.12.14(wed)限定メニュー3 油そば（250g・味玉付）￥750
『夜に再訪せねばっ！』
取引先さんとの車訪シリーズ。
先日チャイナに旅立たれた方の後任者は→コッテリ系が好みなヤング営業マン。
イロイロと好みを聞いて絞り込み、麺画像を見せたトコロ→肉がドーンな画が刺さりコチラに決定。
何か新メニューでもデビューしてればイイのにな～と考えながら、車に乗り込みレッツラゴー！
12時10分頃、平和島から車でブブーンと向かい、12時25分頃到着→お！店内3人の入りと空いてます。ラッキー^^
券売機に向き合うと→NEWなメニュー発見！！himaさん、temo君、味噌っすよ！、、、ん？夜限定？18：30～だそーな。昼は無しか、残念。。。
ディナー限定かぁ、、、基本、晩メシは→家メシなので厳しっす^^;何か理由作って捻じ込もっかな～、無理やろな～^^;
結局、コチラはデフォが旨くて好みストライクなんですが→思惑もありつつ、汁無しな気分なのでソレにしました。
相変わらずの仲良しカポーなオペが進み、同行者の“特製らーめん”がサーブ→肉が巨デカで旨そ～^^アレで850円はCPナイスっす！
でチョイと送れて僕の汁無しな一杯が「ほ：良かったら、ラー油も使って下さいね^^」とラー油INな容器装備で配膳→コレまたCPナイス！750円で味玉が丸ごと1個入ってるなんて太っ腹やね～^^
では早速、奥底の方から麺をグイっと引っ張り出しズバーっと食→菅野製麺のツルシコ太麺使用で、歯応えギッシリ満天なパワフル食感仕立て。小麦感もプチっと感じる良麺やね^^
トッピン具は→惜しげも無いね！なボリューミー仕様。
短冊カットな旨トロチャーが6～7本（1枚分？）に刺さってて、味玉1個、味シミメンマも6～7本、もやし小山に食べラーがON、海苔1枚にネギパッパな構成。具沢山で自然と笑顔がこぼれてもーたがな^^
味のベースは→デフォラーと同系ですが、浅瀬デフォ汁に油分＆カエシをミキシングした汁無し仕様。
デフォ汁が重厚アニマルドッシリ系なので、油分が加わる事により→角が取れ逆にシャープにシフト。で食べ易さが向上して特有のナイスな癖が弱まったチョイ優等生な印象。
辛弱君ですが、途中でラー油をチューっとINしプチっと辛変→コレ、辛味増進が似合いますね^^辛いのが得意な方だったらチューチューチューーーって大量に入れてもイイかも^^
卓上のニンニクは昼休み中なので自粛、、、でズバーモグモグーっと無心で食べ進み完食フィニ。ご馳走さま～
個人的好みでは→デフォくらいドッシリ感を主張して来る方が好きっす^^でもコレも中々っすよ～^^
因みに年末年始の営業は→12月30日から年明けの1月4日まで休業だそーな。