遅いお昼をとるには通し営業のお店が強い味方。
少し足を延ばして久しぶりにコチラへ。
なんでもコチラではラーメンの麺の太さ（太麺or細麺）が選べるということです。
と思ったらラーメン自体のお味も「こってり」「あっさり」の2種類から選べるそうで、食券購入時にしばし悩み店員さんに質問したところ、表記に決定。
「グループ総帥直伝レシピ」（だったかな）が一番の決定理由でしたが(^^;
そもそもクーポン食券でしたが麺も中盛無料と太っ腹。ここはお言葉に甘えましょう。
時間も時間でしたのでお客様は疎ら。
混雑店にありがちな、殺伐とした雰囲気とはうって変わって店員さんも余裕をもってお仕事されている様子。
見上げると古着屋さんの「価格応談」のようなTシャツがずらりと吊るされております。
そういえば「にし田」さんは移転、もしくは閉店なのでしょうか。
程なく到着です。
ほほ〜、コチラ特有？の正方形の小さな海苔以外は至ってシンプルな中華そばといった趣き。
では、いただきます。
「あっさり」といっても、あくまでコチラ系列のメニューの中での「あっさり」ポジションでしょう。
私の予想した「あっさり」は良い意味で裏切られ、個人的見解ですとなかなか濃厚寄りですw
スープのカテゴリーは「豚骨醤油」としましたが、家系のそれともまた違う流石な総帥レシピ（たしか）。
麺はグループ内の自家製麺と思われる、シャッキリ硬めな茹で加減が嬉しい極細麺。
バキボソな食感も素晴らしく文句無しの美味しさ。
中盛にしたせいか、スープがガンガン減っていきます。
具はチャーシュー1枚、ハーフ茹で玉子、海苔、メンマ、刻みネギ。
チャーシューはホロリと崩れる仕上がりですが、ほんの少しだけ繊維質が気になるところ。
他は特筆ありませんが、全て冷たい状態で仕上げに具材を乗せるようなのでスープに最初に浸すことをオススメいたします。
麺量は中盛で充分な量、コチラがワンコインでいただけるのはお財布の強い味方ですね。
またいただきたいです。
ごちそうさまでした。