溜まっていた炊事洗濯を済ませ
実家に帰っている妻と新生児に合いに下北沢へ。
の前に！２駅ばかり通り越して寄り道。
訪問に苦戦する店は日曜に突撃するべし！ですね！
11：15到着。店内スカスカです（＾＾）
Ｎゲージが走る前へ着席。
その駒場小学校の生徒を見ながらの食事です。
一度この系列で食べてみたかったあつもりに挑戦。
つけ汁は、濃厚ではないですが、鰹出汁が効いた文句ないつけ汁です。
麺は出汁に浸かっているというより、
単品で食べれるようなスープに浸ってます。(なるほど！)
が、意外にぬるもり↓この温度でのこだわりなの？？？
さらに、麺は中太の麺ですが「僕の感」的に・・・
茹で置きを温め直して出された感が・・・(空いてるのに)
やわくて・・・気合が感じられない食感・・・
どちらにしてもこの麺の最大ポテンシャルは全然前にあると思います。
焼き石の温め能力には改めて感服ですが(改めてナイスアイデア!)
申し訳ないですがこの店には、有名店系列だから！の
何か嫌～な感じを受けちゃいました（＞＜）
冷やもりで食べた方がよかったのかな？