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「江戸前つけ麺 大盛(400g) 780円」@江戸前つけ麺 サスケの写真12時過ぎのランチで訪問。
並び3人に接続です。

そんなに待たずに案内となり、すぐに着丼です。

こちらは、つけダレが熱々で提供され、
カウンターが高いので落とさないように注意しながらとります。

つけダレは最近食べる率が高い豚骨・魚介のWスープ、
少し酸味があるのがこちらの特徴です。
以前は酸味が強かったのですが、最近はバランスが良くなった様に感じます。

麺は極太麺でタレの持ち上げもまずまずです。
小麦の香りがもっとすれば結構好みとなるのですが。

具材は、細切れチャーシュー・メンマと寂しいですが、
同額で麺量が選べるので仕方ないかな!

美味しく頂いて、混んでたのでスープ割りは遠慮して退店です。

今回、紙エプロンが頂けたのは良かったです。
いつもつけ麺を食べるとYシャツにタレが跳ねていたので!

最近この味のつけダレに遭遇する確立が多くなり、
だんだん飽きてきているので、
次回はカレーつけ麺等を食べようかと思います。

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