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12月17日13時45分頃訪問☆店内9割の入りつけ麺(あつもり)+だし味玉子ということで続いてこちらへソラノイロからの連食。こちらも新人宿題店。麺を楽しむためつけ麺をスープは、魚介のきいたあっさり、すっきりテイストなシャバ系の醤油味。うどんのつゆのようでもちゃんとしっかりとしたラーメンスープ。麺は、確かに讃岐うどんのようなこしがありもっちりとしたなかなか重みのあるもの。しっかりとした艶やかで良好なのど越しは確かに評価に値する。具は、チャーシュー1枚に、玉子、ほうれん草、メンマ、ねぎ。チャーシューは、炙られており、身がホロホロと崩れていくタイプ。なかなか香ばしい今までにけっこうありそうでなかった讃岐うどんテイストな麺。麺を味わうにはもってこいの一杯でした。ごちそうさまでした。
12月17日
13時45分頃訪問☆店内9割の入り
つけ麺(あつもり)+だし味玉子
ということで続いてこちらへ
ソラノイロからの連食。こちらも新人宿題店
。
麺を楽しむためつけ麺を
スープは、魚介のきいたあっさり、すっきりテイストなシャバ系の醤油味。うどんのつゆのようでもちゃんとしっかりとしたラーメンスープ。
麺は、確かに讃岐うどんのようなこしがありもっちりとしたなかなか重みのあるもの。しっかりとした艶やかで良好なのど越しは確かに評価に値する。
具は、チャーシュー1枚に、玉子、ほうれん草、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、炙られており、身がホロホロと崩れていくタイプ。なかなか香ばしい
今までにけっこうありそうでなかった讃岐うどんテイストな麺。麺を味わうにはもってこいの一杯でした。
ごちそうさまでした。