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「らーめん(300g) ¥730」@麺創 玄古 新宿御苑店の写真勤務地エリアに新たに出店した同店。
OPEN記念は、長蛇の列にあえなく退散。

この日リベンジも兼ねて訪問してみた。
タイミング良くランチメンバー3名でTBL席へのご案内。
ほぼ途切れることなく回転している。

入口食券機で標題チケットを購入し、女性スタッフへお渡しする。
ラーメンの場合、麺量が200g、300g同一料金との事で
後者を選択。
因みに、つけ麺の場合、300g、400gが同一料金との事。

水で喉を潤し談笑する事、10分弱、
手元にサーブされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922000?size=1024
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922045?size=1024
先ずはレンゲでスープを啜る。
やや節風味がたった、所謂豚骨魚介系なスープは
突出した特徴こそないが、安定、安心した味わい。
ややトロミを感じ、表面の香味油がフタをし、味に奥行きを与え
熱々効果も演出し旨い。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922070?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。中太縮れの多加水仕様。
ツルモチっとした食感の麺は喉越しに加え風味もよく上々な味わい。
またスープの絡み具合もよく、相性もベター。


具に逝ってみる。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922106?size=800
甘味を抑えた味付けのメンマは、塩梅も丁度良く、
サクサクっとした食感が、箸休めとして良い。

【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922150?size=800
脂身部分の少ない部位であったが、サクゥ~と柔らかく、ツナの様なブタは
当方好み。スープに入浴させておき、喰らいつき、心行きまで堪能出来た。

【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922232?size=800
【魚粉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/113922171?size=800
魚粉は海苔を筏にし、徐々に溶かしながら楽しんだが、アクセントを求める場合の
味変アイテムとしてお薦めする。

その他、薬味のネギ、青菜は小松菜の一種である江戸菜。
湯通しされてない、生の状態であったが、エグミもなく、
シャキシャキのアクセントが抑揚感をもたらし楽しめた。

勤務地からもほど近いので、ランチローテにエントリー。
次回はつけ麺を試してみたい。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初レポ乙です~

>突出した特徴こそないが、安定、安心した味わい
これまた気になる文言ですね~OPENされてまだ1週間少々ですからね~これからですよね
CP的にもいいですね 大盛300gまで同一金額ですか??
空腹でお邪魔しなきゃですね(笑)

こう | 2011年12月21日 07:45

らーめんで300g w

 無理w

 良さげですな。
 この先、新宿に用事が少ないんで。。。
 塩がありゃソッコーなんですけどね。

どうもです!

汁そば300gって、ジロくらいでしょww

ランチローテって、365軒くらい、逝っちゃってるんじゃないですか~(笑)
そのプライオリティ、覚えるの大変ですね~(爆

junjun | 2011年12月21日 08:36

どもです!
先日新宿通りを歩いていたら開店前のこちらを発見し存在を認識しておりました。
こちらこういう感じの店なんですね~
まずは合格点というところでしょうか?近くに寄った際はチャレンジしてみます!

King Tetsu(なの?) | 2011年12月21日 11:40

こんちぃ~っす。

あらら、又良さげなお店が一軒開店したみたいですね(笑)
CPも良いですし。お味もGOODとなれば、ローテに入っちゃいますよねぇ~

kook | 2011年12月21日 12:00

どうも~

あれ?近場に支店を出したんですね。
しかし、ラーメンで300gですかw
200gで良いから、その分若干価格を下げてほしい気も…。

corey(活動終了) | 2011年12月21日 14:03

こんにちは。

汁そばで300g。
この二つのキーワードでBM決定です。
ただ新宿は課題店が多すぎて、
いつになったら行けるやら。
その日の気分次第ですかね。

ayashi | 2011年12月21日 14:18

どうもです~。

新店ですか~!
屋号見た瞬間、「ん、また玄さん?」と思いましたが、
「古武士」の関係なんですね~w
安心感のある仕上がりのようで。
ランチローテには嬉しいお店ですね♪

おうじろう | 2011年12月21日 14:42

こんにちは。

おっと、ココは「さ〇たま屋」のあった場所ですか?
ふむふむ、ボリューム満点でこの価格、ステキぢゃないですか。
「さい〇ま屋」と入れ替わりで、ローテも充実しましたね。
エッ?「さいた〇屋」は最初っからローテ外でしたか、、、失礼しました。。。

hima | 2011年12月21日 18:01

YMKさん、kaitです。
なかなかのクオリティのようですね。
登録者として近々追随します。

kait | 2011年12月21日 18:37

こんばんは。

おぉ~コレは旨そうなビジュアルですね~
ボリューム・味共に満足できたようで何よりです。。。
それにしてもコチラの登録者もあの方なのですね!恐るべし。。。

ぽんたくん | 2011年12月21日 20:45

お、こんな新店が!ノーマークでした。
「いわゆる豚骨魚介」っぽいですが、安定してる感じですね。
大盛300gとは、J系並になかなかボリューミィですね。お値段据え置きは腹ペコ時にはうれしいかも。
さっそくチェックしとかなきゃ。

タム6000 | 2011年12月21日 22:40

毎度~

こちらも素敵なビジュアルやね~
ランチでラーメン店に行けるってことが、羨ましくて仕方ないよ~w

アカンな~同好会 | 2011年12月22日 00:10

ども~
なんか聞いことある?店名のような??思いだせない・・・。
職場近くにローテ出来るお店が沢山じゃないですか!?
ホントにローテしたら、週一じゃなくて、月一?

はち ~減量中~ | 2011年12月22日 07:22

こんにちは。

このエリア、もともと課題店の多い地域です。
こちらも早速エントリーですw
最近しろ八に行くなど、少しずつつぶしていってますが、
どんどん課題店が溜まってゆく一方ですw

NSAS | 2011年12月22日 21:54

どもー。

かなーり満腹メニューですね。
豚が好みなら……。

Ra.Ibasen | 2011年12月25日 10:19