休日の日曜日に１４時頃だったら並びも落ち着いているかな～と考え訪問です。
ハイ！考えが甘かったです。

外並びが凄いです。２０名近く並んでいたのではないでしょうか！

１時間近く待って、やっと案内となります。

事前に食券購入して注文をしているので、
程なくして着丼となります。

いつもは素つけ麺＋大盛ですが、
今回は普通のつけ麺に挑戦してみました。

つけダレは、いつもの様にベジポタ系で魚粉のザラツキはありませんが、
良い意味で魚のダシが効いています。

麺は讃岐うどんを彷彿とする角太麺で、モチモチのグミグミで美味しいです。

具材は部位は「モモと思われるチャーシュー・バラ系のチャーシュー・
メンマ・味玉１／２」と本日の薬味です。
本日の薬味はゆずが練りこんである物でしたが、忘れてしまいました。
バラチャーシューはタレに漬け込んであるようです。
味玉は、絶妙なトロトロ加減で、もっと食べたくなります。

今回は麺を増やすのではなくて、具を食べようと考えたので、
普通のつけ麺をチョイスしましたが、
２５０円の差であれば、素つけ麺に味玉をトッピングして、
麺増量したほうが良かったと思いました。

やはりこちらは、具があると麺とつけダレに集中できなくなり、
完璧なバランスを堪能できないと私は感じました。

次回は「素つけ麺＋中盛」で注文しようと思います。