１２／２８訪問　日頃は「素つけ麺」の男盛りを注文するのだけど、仕事納めと言うことで「つけ麺　大盛り」を注文した。店員さんが「？？」という顔をしていたので「素つけ麺男盛りじゃないから？」と聞くと「はい」と返事が返ってきた。覚えてくれているのはうれしい！

「つけ麺」はチャーシュー、メンマ、煮タマゴが付くけど、私には素つけ麺で十分！！
この日のつけだれの出来はGOOD。ここのつけだれは甘みがありコッテリして胃腸に負担がかかるけど、良いときは甘みより、魚介豚骨の旨味の方が前に出てくる。ちなみに不調の時は甘みが先行する。

つけだれの出来に波があるので要注意かな～

日替わり薬味は「魚粉とわさびの粉末」で、麺に振りかけて試した。少しだけ味に変化がついたけど、私の中の日替わり薬味のチャンピオンは「ニンニクを塩だれに漬けた薬味」！！
今まで1回しか出会っていないけど、インパクトがすごかった！！

できれば、もう一度、出会いたい......

年明けに「素つけ麺男盛り」の「食べ初め」をしなければ.....