Item: ビーハイブ ゲンキノモト
Rating: 85
Author: ayashi

85点

ayashi

船橋で昼食を頂いて、神田のお客さんとの午後の打ち合わせを終えたら、そう言えばこのへんに宿題店が有ったな～と「ビーハイブゲンキノモト」さんに、まだやってるか覗いて見ることにしました。

２時前にお店につくとまだ営業中のようで、中に入って左手の券売機で手打ち中華そばの食券を購入して、案内された椅子に座り食券を渡しました。その時ライスのサービスは如何しますかと聞かれたので、貧乏しょうなのか咄嗟にお願いしますと言っちゃいました。さっき食べたばっかりなのに、大丈夫かな～と思いながらもちゃっかり頂くあたりがアホやな～

程なくして自分の手打ち中華そばとライスが、店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/114094509?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ちょっと濃いめに感じる醤油スープですが、スープに鶏の旨みが凝縮されてるのか、このスープは深みが有って旨いな～と思いました。さすがビーハイブさんですね。

麺は中位の平打ち縮れタイプで、茹で加減は適度で歯応え程よくて旨いですね～特に縮れの感じが堪らないですね。麺量は大体１５０g位だと思うが、本日二杯目で尚且つライスが有るからお腹的には十分満足出来てますよ～

具材は燻製ポイ肉肉しいチャーシューが２枚とシャキコりなメンマ・なると・ほうれん草・海苔・刻みネギの布陣です。チャーシューにはこだわりが有りそうな雰囲気を感じるし、メンマはシャキ・コリで自分好みなのと、海苔も結構風味の強い海苔で価格なりのこだわりが垣間見えました。

最初は残したらどうしようか悩んで見るも、食べ始めたらメッチャ美味しいから麺に具材に半ライスまで固形物は食べきって、流石にスープは４分の１ほど残して終了と相成りました。

中々美味しい一杯でしたね～でも価格がちょいと高いのが難点ですが、価格なりのグレードの高い一杯を堪能出来たってことですね。まあ、近いのでまた機会が有ったら寄ってみます。

ご馳走様でした。

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2011年12月20日 20:21投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは。
六本木が良かったんで、ここも近いうちに追随します。

kamepi- | 2011年12月20日 21:05

どもー。

ここもみんな行ってますね～。
塩の方が好きだけどｗ

Ra.Ibasen | 2011年12月20日 23:27

どうも、こんばんはです。

連食お疲れ様です。
手打ちの麺、超ウマそうですね。
深みのある醤油スープも然り。
特にチャーシュー、ステキです＾＾

長野せーは | 2011年12月21日 00:03

おはようさんです。
パッと見の感じでは価格がチョイ高そうにも見えますが、チャーシューが燻製ポイからなんでしょうかね。
でも、燻製ポイのが入るなんて中々、肉イことしてくれますね。
旨そうです。

5656 (活動超停滞中) | 2011年12月21日 07:50

夜は

おでんや

　何時になるのやら。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月21日 08:11

どもです！

流石ですねぇ～　お早い追随！

塩か焼き煮干しで再訪したいっすｗ

YMK | 2011年12月21日 08:24

どうもです！

早々に行くつもりでしたが、
無理そうですｗｗ
そろそろ、喰いおさめになりそうでｗｗ

junjun | 2011年12月21日 08:30

どうもです～。

おぉ、行かれましたね～!!
かなり満足されたようで。
そっか～、お昼はライスサービスなんだ。イイなぁ♪
基本、夜ラー派なので、そういうサービスにはなかなかありつけません（汗）
＞その時ライスのサービスは如何しますかと聞かれたので、貧乏しょうなのか咄嗟にお願いしますと言っちゃいました。
ええ、ええ、お気持ちはよーく分かりますよｗ