コメント
どうもです!
貴殿もいただきましたか!
まだまだ発展途上の様子。
また改良していくみたいですよ!
じゃい(停滞中) | 2011年12月23日 23:59おは、Merry Christmas!
えっ。また、改善されたよですね‼
チャーシュー‼
ロースですか⁈…らーめんもロースかな~?
・@特派員 | 2011年12月24日 06:23こんちくび~!
おっ、逝きましたね!
って、課題2つクリアだ、連ちゃんでww
ヤリマンな~!!
junjun | 2011年12月24日 08:07毎度~
このメニューは、まだまだ変わっていきそうやな~
甘明太醤に期待!!www
アカンな~同好会 | 2011年12月24日 09:14どもー。
カラムーチョはきっと自分も同じような感想をもつかも。
ベビースター乗ってるところも気に食わんかったしね。
でも食いたいw
Ra.Ibasen | 2011年12月24日 09:31こんばんは~
こちらもとんとご無沙汰です。
そろそろ行ってみたいですね~w
らーめんじじぃ | 2011年12月24日 20:33こんばんは。
ずいぶん遅くまでやってるんですね。
名古屋からの帰りに寄るのに丁度よさそう。
今度よってみます。
kamepi- | 2011年12月24日 20:39こんにちは。
旨そうな油そばですね。
自分もカラムーチョとチーズはいらないから
有料トッピング賛成ww
近々追随しま~す。
ayashi | 2011年12月25日 05:23混んでますな~
近々、行こうと思ってますが。
この時期の並びはイヤ。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月26日 10:03じゃいさん 毎度~。
デフォ食いが1番美味しかったですw
来年には更に美味しくなってることでしょう。
次回はつけかな?
ネコさん 毎度~。
ごめんよ~
チャーシューの件。
単なるミスですw 訂正しときました^^;
ジュンちゃん 毎度~。
意外と行ける日って限られてるので^^;
どうせだったら、って事でw
富士山 | 2011年12月27日 14:25すいちゃん 毎度~。
ですよね~ あの店主なら。
きっと美味しく変貌する事でしょう。
辛いの要らないから、半熟卵も良いなぁ~w
イバセンさん 毎度~。
そのまんま食べると美味しいですよ~
あっちほど並ばないので、いずれご賞味下さい^^
らーじいさん 毎度~。
つけもオヌヌメらしいですが・・・
個人的にはラーの方が好み^^
富士山 | 2011年12月27日 14:29カメピーさん 毎度~。
美味しいですよ~ ラーは特に。
遅くまでやってるのでありがたいです^^
スープ切れで閉店する可能性もあるようですので・・・週末はご注意下さい。
アヤシさん 毎度~。
基本ウマイっすよ~^^
是非追撃レポ待ってます。
ぶるじいさん 毎度~。
あっちほどぢゃないから・・・並びはw
比較しちゃいけませんね^^;
富士山 | 2011年12月27日 14:32
富士山




スプーナー®





12月21日(水)22:10頃 訪問。
先客 満席。 後客 常時満席。到着時、店内満席で外待ち3名。
店内右側の券売機にてチケットを購入。
チケットは、「汁なし油そば(並)750円+缶ビール350円」+味玉(クーポン)
そして外へ・・・外待ち4番目に接続。
約10分後、Lカウンター手前の左端に着席。
缶ビールと冷えたグラスが手元に。まずは、1人で「お疲れ~~~♪」チト寂しいw
待つ事、約6分で着丼!
麺は太麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中! ツルモチプリゴワ~~~
加水率普通で、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺です~
先日食べたラーメンの麺とは変わってますね~ これの方が好み♪
麺量は250gとの事。 自家製麺。
スープの塩分濃度は結構高めですが、何故か?許容範囲w
粘度は軽~くトロリン。 ライトドロンジョ。
動物系は豚・鶏メイン。 魚介系は殆ど感じません。
基本。ラーメンのスープを全体的に濃度UPしたバージョンみたいな感じ。
デフォ食いすると、お味に関してはラーメン同様にウマイ!^^
が、粘度やアブラ~感は自分がイメージしてたよりも低く、プレオープン時と大きく変化ない印象。
タレ(スープ)も丼の3分の1以上入っており、自分の中のイメージする油そばとは別タイプと思われるw
具はチャーシュー・味玉・キャベツ・もやし・チーズ・カラムーチョ・ニンニク・ネギ。
チャーシューは豚バラ煮豚タイプ。味付けしっかり、ホロットロで・・・めちゃめちゃうまうま~
味玉はまんま1個。茹で加減ほぼベスト!味付け好みで黄身トロで・・・めちゃうま~
キャベツともやしはボイルタイプ。3:7くらいの割合で茹で加減バッチリ!ど真ん中!ボリューミーでシャキ感◎。
チーズはとろけるチーズ一つまみ程度の量。個人的には少しクドかったw
カラムーチョも一つまみ程度の量。そのまま食べる分には良いが、後半。汁に変な油感ww
ニンニクは生の刻みタイプ。効き目抜群! 別皿提供でありがたや~ 自分のペースでまぜまぜ^^
ネギは万能ねぎの輪切りタイプ。清涼感低いが、彩に一役。
別提供の明太醤は少しクドく感じたチーズの部分と一緒に食べると・・・辛うま~
ただ、最初に味見で舐めた時は想像以上に辛くてビックラポン!w
途中卓上グッズの無料になった魚粉を投入。すると、当然ながら魚介感が加わりウマシング!
BPは最初から適量かけてあるので、自重w
あっ!という間に完食!
卓上ポットのスープ割り入れてみるが・・・??? 蓮華にスープだけ入れてお口直し。ウマ!
ごちそうさまでした。
油とカエシ主体の汁なしは、動物系の出汁感弱いのでチーズや温玉など合うと思う。
でもこちらの汁なしは濃厚な動物出汁に、更に動物系のチーズはチトオモイ。 あくまで個人的な話ですが。
カラムーチョはジャンク感を出す方向なのでしょうが、食べ方によっては元の味を壊しかねない気がw
個人的にはチーズや明太醤は有料トッピングにして、680~700円提供がありがたいです♪
総評 味 80点。 クーポン +1点。