なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あら炊き塩らぁめん」@麺屋 海神の写真12月16日、新宿で飲んだ後、ラーメンデータベースで下調べ済みだったここへ。

新宿駅前の超一等地に建つビルに入ってます。そして、隣にはこれまたしぶーい定食屋も。昔から営業してる感じでしたが。

さて、お店はと言いますと、22時30分近くにも関わらず満席。

私たちが入店後は、10人ほどの行列ができてました。やはり飲み会後の方々が続々といらっしゃった感じでした。

今まで食べたことのないようなトッピング(なんこつ入り)つみれが入っていて、スープは新座のぜんやの塩ラーメンを彷彿とさせるような金色。味もさっぱりした中にもかなりのコク・・・うまかったです!

麺は細麺で、塩のさっぱり感にぴったりな感じで、すごく繊細な感じでした。

このお店の塩ラーメン、だしに使う「アラ」が日替わりで変わるようです。筆書きで「今日のアラ」が貼り出されています。これがまた店内にはくをつけているという感じでした。

飲み帰りには、また酔ってしまいそう。お気に入りになりました!

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。