ロケットキッチンを後にし、玉五郎と関連あるお店ということで、こちらも前から気になっていたこちらへ伺いました。4:00少し前にお店に到着、店内に入るとちょうど昼営業が終わったところで、しまったと思いましたが大将が快く注文を聞いて下さり助かりました。とりあえず基本のラーメンをお願いしましたが、他にはつけ麺、汁なし、その他梅入りのラーメンもありこれらも気になるところです。

少しして提供されたラーメンですが、しっかりと茶濁しつつ、表面には少し膜も張ったなかなか濃厚そうなビジュアルです。スープを頂くと、まずはガツンと魚介の風味が感じられ、表面の魚粉や油分の食感が加わります。酸味は玉五郎程でなくやや控えめでした。麺は太めの縮れ麺、丸みがありプリプリとした心地よい食感に、小麦の香りがしっかりと感じられるかなり旨い麺です。チャーシューは大きめのものが1枚で、程良い柔らかさに、肉の旨味がしっかりとあり食べ応えもあります。他にトッピングは材木メンマ、海苔、ナルト、ネギです。

途中で卓上の唐辛子を投入すると、これがスープにとてもよくマッチし、一気に完スぺできました。場所柄なかなか再訪は難しいですが汁なしは是非頂きたいと思います。ごちそうさんでした。