寒さが苦手な私は、冬の間は、食っちゃ寝ライフを楽しむ、最近、ようやく、暖かい日も増え、春の訪れが待ち遠しい今日このごろ・・・。
　久しぶりのレビューでご紹介するお店は、初来店となります。「麺屋うさぎ」このお店は、阪和道堺インターから河内長野方面へ途中、庭代台東の交差点を左折するとあるこのお店。店主は、「玉五郎」で働いていたとの事で強い煮干の風味のスープがイメージされ、とても楽しみです。
11:30頃、お店に到着。既に8名の先客が列を並べる、アクセスが不便なわりになかなかの人気ぶり、入店し、カウンター席に案内され、特製らーめんを注文、海苔3枚・味玉1個を2分の１にカット・メンマ・ナルト・チャーシューが3枚と豪華なトッピングの隙間にわずかに麺が見え、その麺を持ち上げるとウェーブのかかった、中太麺、煮干し・カツオ等の香りがプンッとして食欲をそそる。麺をすすると、スープとオイルが中太麺によく絡み、旨い・上手い！！玉五郎のDNAが引き継がれている感を感じます、煮干しの味は、こちらの方がやや薄い様な気もいたしますがその分他の魚介カツオ・サバの風味を強く感じます。トッピングのチャーシューもボリュームたっぷりでしっとりとした質感も上手い！本当に美味しい一品でした。ご馳走様でした。