12月24日開店の新店。

京都が発祥のようで名前は知ってたが訪問したことなし。
南行徳と成田で見かけたことがあるくらいの認識。

チェーン店だがRDBでそれなりに評価が高いので訪問してみた。
丁度昼だったので中と外含めて15名くらいが待っていた。
外待ちだがビニールのテントで風を完全にシャットアウトしており
15～20人は座れるであろうベンチが備わっている。
ガスストーブも完備しているから冬でも問題なく待てそうです。
温かいお茶まで用意してありサスガのチェーン店。

さて15分くらい待ってカウンターに通された。

オーダーは
特製醤油肉入りラーメン　850円　大盛100円に
お好みはネギマシ　麺硬め　あぶら多め

ここは券売機ではなく口頭制です。

少ししてオーダー到着。
無料のネギマシは想像より多く嬉しい誤算。

スープはあっさり目だがコクがあり
背アブラと良く合い美味いです。
チャーシューは薄いとの噂どおりだったが
量がけっこう多くてボリューミー。
味も好きなタイプです。

細麺は最後まで伸びない低加水。

途中で卓上にあるニンニクとジャンを投入。
ジャンがスープに溶けると特に美味しくクセになりそうです。
チェーンなので余り期待してなかったが良い意味で裏切られました。

なかなか美味い店が近くに出来て選択肢が増えました。
16号沿いで交通量も多いから流行ると思います。
また行きます。