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「勝浦タンタンメン汁なし」@Dining BAR RAGTIMEの写真初の勝タンでしたが、汁なしを注文。
店内はかなりオシャレ。窓側の席だったので海が一望でき最高の眺めでした。
程なくし提供。たっぷりの玉ねぎが印象的。辛さが調節できるように自家製?ラー油もあります。
早速マゼマゼ。色合いは思ってたより辛くなさそうな感じ。ズバズバ、っと辛さでむせましたw
ただ、玉ねぎの甘みでやや中和されているかな。
麺は中太でしたがやや茹ですぎた感が。山椒とかは入ってなかったのでやはり勝タンなんですね。

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