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「味噌らーめん 750円(夜限定メニュー)」@らーめん ほしのの写真「味噌らーめんを食べてほし~の」
という幻聴を感じたので、家族からの冷たい視線を振り切って訪問してきました。
基本、朝型人間なので、夜ラーは極めてハードルが高いんです(涙)。

ガラガラっと手動式扉を開けると、菅野美穂(仮称)が夜の顔でお出迎え。
違うか。
彼女は人妻のハズ。
ほしの美穂か?

などと、つまらない妄想をしながら券売機の表題のメニューを探しても見当たらない。
どうやら、限定3のボタンを押すシステムのようだ。

チケットを渡すと、油そばと味噌ラーメンのどちらになさいますか?との問いに、
「味噌で」と答えます。

セルフで水を汲み、着席して夜の妖艶な菅野美穂に見とれていると、我が一杯が手渡しされました。

初動でピリっと感じたのは、表面に浮くラー油の仕業でしょうか?
続いて豚鶏系の動物系スープが濃ゆいです。
さすがはサラブレッドの弟でしょうか。ダシの取り方が具合イイですよ。
味噌ダレはショッペーと感じる一歩手前、ブレンドの豆味噌でも使っているんでしょうか。
スープの中に粒々を感じたような気がしました。

麺は中太のタイプ。
麺量は180グラムとのこと。
どうやら名の知れたメーカーの特別な粉を使っているらしいですが、スープとの絡みも良くてムチムチっとした喉越しもいいイメージです。


具材は短冊カットのいつものチャーシュー、茹でたモヤシ、メンマ、海苔、輪切りのネギという内容です。
程よい茹で加減のモヤシの食感は悪くはないです。

チャーシューはバラロールタイプなので、脂身部分の比率が多めですね。
個人的には好きですけど。。。
でもって、徐々に茹でたモヤシからの水分でスープが薄まっていくのを(許容範囲ではございますが)
感じてしまいました。

後半戦で、ニンニクを投入してみましたがコレはこれでアリだと思います。
固形物を完食して、気がついたらスープもほとんど飲み干しておりました。

そっかぁ、、、
まだコチラの限定の油そばを食ってなかったんじゃんw
まだ、胃袋のキャパに余力を感じつつ、もう一度限定3のボタンを押そうか迷った挙句、店を出ることにしましたとさ。
(だって、もう一軒夜の限定で宿題があったんだもん)

取り敢えず、ご馳走様でした。
あっ、参考までに12月30日~1月4日までお休みなのでご注意ください。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんちは。

具沢山でなかなか美味しそうな味噌ラーメンですね。
冬はこんな味噌ラーメンがさらに美味しく感じますね。

酒乱 | 2011年12月30日 13:04

酒乱さん こんばんは!

寒い季節は特に味噌ラーメンが美味しく感じるから不思議です。

ましてや、限定という単語に弱いのでどうしても食べておきたかったんですよね~。

いいなぁ~、夜の美穂様!w

ほし~のも人妻ですが、イイんですよ人妻でも

目で愛でれば!w

また、お会いしたい次第です!w

ラーメンに!w

あかいら! | 2011年12月31日 08:10

あかいら!さん こんばんは!

良かったですよ~

しっとりととろけるような・・・

チャーシューがw

麺処将家という宿題もあるかとは思いますが、

たまには、会いに行ってあげて下さいね。

店主様にもw

こんにちは。

ヨダレを垂らすだけですよ。。。ぐすん。。
ぜひともコチラの味噌を流行らせて、
昼にも登場するように仕向けてくださいな。。。

hima | 2011年12月31日 17:50

himaさん こんばんは!

いやぁ~
ワタクシのような若輩者にはそんなチカラは持ち合わせておりませんので、、、
夜のトンネル越えレポート

昼の味噌おねだりレポートを期待しておりますです。