１２月２９日午前１１時訪問(^_^)v
クルマで店舗前を通ってくるときには外待ち１名でしたが、入店してみると前客４名(^_^;)後客４名。
まだ開店４日目だというのに皆さん良く知ってますよね(^_^;)
白河「とら食堂」で修行をされた店主ということで期待感は高いですよね。松戸に分店もできたのでラーヲタ達の「とら食堂」に対する認識も新たになっているところだと思います。なかなか白河まで食べにいけませんものね(T_T)
「とら食堂」系列としては１０月に富士見市の「手打中華もめん」で食べたくらいだと思います。
入店すると自由に席をとの案内。注文は口頭のようです。
カウンターはいっぱいなので奥のテーブルに。
「とら食堂」系列はワンタンメンの評価が高い店が多いので、「ワンタンメン（８００円）」を女性店員さんに注文。
う～ん、ワンタンメンってあまり食べないんです(^_^;)
いつ以来だろう(?_?;)「中華蕎麦　金魚」以来かな？
なんてことを考えている内に注文の品が到着。
まずは写メを撮ってからスープから飲んでみますね。
鶏ガラベースで取られたものですが、体に染み渡るような旨味とまでは行かないまでもなかなか美味しいですね。
ただスープより醤油ダレのほうが勝っていますよね(T_T)
まあ、白河ラーメンというのはそういうもんでしょうがもう少し腰のあるスープが欲しいところですよね。
麺は手打の（店舗の右側に製麺室があります）中細麺でしっかり縮れを入れたもので少し固めな感じが好みですね。スープとも良く絡んでいてどんどん食べてしまいます。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、茹でホウレン草、ナルト、海苔でワンタンの皮も自家製なんでしょうか？皮がピロピロして美味しい。
でも、なんでいつもワンタンメン頼んでいないのか思い出しました(^_^;)私、猫舌なんでワンタンメンのワンタンがちゃんと食べれない(T_T)
ワンタンに包まれてた餡がどんな感じなのかもコメントできませんm(_ _)m
チャーシューは白河ラーメンお約束の周りが食紅で着色されたもので、薄いですけどこのラーメンには合っている感じですね。他は特筆する所はありません。