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「中華蕎麦(680円)」@浮浪雲の写真初訪。18時半頃で先1後2
同値の特盛(360g)でお願い

スープは「究極のコラーゲン、鶏白湯」と触書の通り
動物系のこってり感強めで魚介系もしっかり出ている
こってりしてるがクドさは無く後口もさっぱり優しく飲みやすい

麺は中細でもっちりしたもの
軟らかめの茹で加減でスープの持ち上げも良い
特盛とした量は表記通り十分多くて満足

具はネギ、ナルト、メンマ、ノリ、チャーシュー
肉は薄めに香辛料のような味のついたものでなかなか
メンマも軟らかく美味しかった

腹的には丁度良く完食完飲
なかなか完成度の高い一杯に加えてCPがかなり良く好印象
立地柄お客さんが少なかったけどもっと流行っていいと思う(111228)

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