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「比内鶏肉そば 中(スープ増し)」@自家製麺 伊藤 浅草店の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11113994890.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  日曜日


この日はあまり二日酔いではなく普通に起きれた   では体調がええので大好きな煮干しを食べに行きましょう   まだ未訪の浅草店にトライです 2

中華そばに続いては本命  比内鶏肉そば 中(スープ増し) 

ほどなく登場のラーメンは   やはり肉が乗ってる分印象が良ろし

ではスープをいただきます

う~ん   鶏がわかりますねぇ   はっきりと中華そばとの違いが見えますよぉ

エグいだけじゃなく醤油味は強いものの鶏のマイルドさが加わってて   こちらのほうが旨さ倍増しとる感じ

スープ増しなので量も程よく   麺からの影響をスープが受けていません   中盛りになったらスープ増しは必須に思いますねぇ

ただ煮干しのガツン度も下がった気がしますのよね   完全無欠のニボラーには若干の物足りなさを感じるかもしれませんよ   伊藤という期待値があるでしょうからね

麺はけっこうなボリュームですわ   中盛りで一気に量的にも満足満足   でもやはりザクザク感は期待値より低いわぁ   

チャーシューは脂身多めな小判   厚みはそこそこ   肉感はよくジューシーさもありますね   これは遊と同じレベルですわ   親父さんのチャーシューより断然旨い


やっぱり伊藤一派のラーメンは満足度が高かったです   さすがの煮干しスープでしたわ

しかし   今年の新星伊吹に抜かれてしまう恐れは大ですなぁ   伊吹のほうが動物のコクが勝っておりますのでねぇ

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもー。

私が食べたのはこっちでした。
並べて食べると分かるかもしれませんが,区別付けにくい味では?

Ra.Ibasen | 2012年1月1日 16:34

伊吹のほうがニボですな。

一気に上げないで♥ 大変♥

あけましておめでとうございます。
今年も楽しいレビュー、お願いいたします。

ぶるぶるぶるま

あけましておめでとうございます!
浅草の店も一度は訪問予定です。
しかし、さすがの洞察力ですね~参考になります。
確かに伊吹のほうがニボですね。。。

King Tetsu(なの?) | 2012年1月1日 22:58

あけましておめでとうございます!

コチラ以外の伊藤系は一通り訪問経験アリ(秋田は除くw)ですがデフォの煮干しか経験無いんですよねぇ。
コチラへの訪問は勿論今年の目標の一つですがその際はやはり鶏そばですかねぇ・・・いや、やはり連食かw

本年も宜しくお願いいたします。
また近い内にご一緒できますことを!

☠秋☠ | 2012年1月2日 17:29

あけましておめでとうございます!

今年も宜しくお願いしますぅ。
こちらも美味しそうですね~♪
「伊藤」さんは親父さんのところしか食べた事ないんですよね~w
今年はいろいろ行ってみたいですね~。

バスの運転手 | 2012年1月3日 13:21

どうもです!!

こちらもいただいていましたか!
鶏はちゃんと出ていましたからね。
悪くはないですね。

じゃい(停滞中) | 2012年1月4日 01:09