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年末年始休みに入り、初日の昼食は西船にオープンしたかいざんの支店でいただきました。３時過ぎの訪店だったので行列はありませんでしたが、終始満席状態が続いてました。新店訪問ながら、久しぶりのラーショ、久しぶりのかいざんなので、全部乗せ的なネギチャーシュー麺を麺硬めで注文。スープ、麺、チャーシュー全て本店と同じ仕様てすが、スープの塩分濃度は西船の方がやや高い印象。でもバランス的には、むしろ本店より良い気がしました。麺は硬めで頼んで丁度良かったので、デフォルトだと本店同様柔めかもしれません。白髪ネギの味付けに関しては本店の方が上。トータルで見て遜色ない出来なので、距離的に西船店に行く機会が多くなるかもなぁ( ´艸｀)
〒ﾞ口くん
ぬれいえふ
たく
ヤマタカ
うっかり新兵衛
硬め濃いめ
３時過ぎの訪店だったので行列はありませんでしたが、終始満席状態が続いてました。
新店訪問ながら、久しぶりのラーショ、久しぶりのかいざんなので、全部乗せ的なネギチャーシュー麺を麺硬めで注文。
スープ、麺、チャーシュー全て本店と同じ仕様てすが、スープの塩分濃度は西船の方がやや高い印象。
でもバランス的には、むしろ本店より良い気がしました。
麺は硬めで頼んで丁度良かったので、デフォルトだと本店同様柔めかもしれません。
白髪ネギの味付けに関しては本店の方が上。
トータルで見て遜色ない出来なので、距離的に西船店に行く機会が多くなるかもなぁ( ´艸｀)