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1月3日第２回博多プチ遠征２件目。続いて非常に近くのこちらへ。前回の遠征では、元助をいただいたので、今回はこちらへスープは、鶏×魚介ということですが、そこまで鶏は強くなく、どちらかというと魚介が強めかな。やや節系のざらざら感が強いのが気になったが、それなりに、甘味やとろみが出ているのはいいですね。麺は、中太のストレートで、噛むよりはのど越しに長けている感じ。もちろん噛んでも麺本来の味を味わえます。具は、サイコロチャーシュー数個に、半熟味玉、ワンタン４個に、ねぎ。ワンタンはあつあつだが、中身がもう少しほしいなぁ。元助よりは、しつこくなく、食べやすい印象でした。やはりＩＨ使用でアツアツなのは、特にこの季節は、助かります。ごちそうさまでした。
やくまる
ユー坊
ぎちゃま（기차마）
kng
1月3日
第２回博多プチ遠征２件目。続いて非常に近くのこちらへ。前回の遠征では、元助をいただいたので、今回はこちらへ
スープは、鶏×魚介ということですが、そこまで鶏は強くなく、どちらかというと魚介が強めかな。やや節系のざらざら感が強いのが気になったが、それなりに、甘味やとろみが出ているのはいいですね。
麺は、中太のストレートで、噛むよりはのど越しに長けている感じ。もちろん噛んでも麺本来の味を味わえます。
具は、サイコロチャーシュー数個に、半熟味玉、ワンタン４個に、ねぎ。
ワンタンはあつあつだが、中身がもう少しほしいなぁ。
元助よりは、しつこくなく、食べやすい印象でした。やはりＩＨ使用でアツアツなのは、特にこの季節は、助かります。
ごちそうさまでした。