昨日に引き続き御年始回り。
予告通り県北方面へ。
朝のうちにＲＤＢで前調査のコチラへ。
店着１３時３０頃。先客１１名、後６名。
結構な繁盛ぶりですな。
数年前に訪問して以来の再訪です。
相変わらず看板もなく、知らないと通り過ぎること間違いなし、ってなお店です。
入り口近くのカウンターへ相棒と陣取り当該品を注文。
待つこと１２分で着丼です。
先ずはスープをグビリ。
結構色が濃いのでしょっぱいか～と思っていたら、やはりちょっと小生にはしょっぱ目。
生醤油なのか角のある醤油感が舌を支配した後に微かに鶏ガラの旨味を感じるスープ。
続いて麺をズルル～。
手打ち麺はこうやって作ってます的な写真が店内にディスプレイされてる通り、多加水の手打ち麺。
ザラッとした舌触り（ざらざらではないけどそう感じる様な・・・）でその分スープの拾いは良いようです。
ねちっとした歯ごたえは白河系にありがちな食感ですな。
残念だったのはチャーシュー。
ラーメン＋３００円ですが、薄めのモモチャーシューが＋４枚でこの値段ではちとＣＰが気になる・・・。
それと結構多めに入っているワカメはちょっとスープの邪魔をし過ぎかな・・・。
それでも地元では確実に支持されているお店のようで、看板もなくこれだけ人気なのはクチコミ以外の何物でもないんでしょうな。
小生のストライクゾーンにはチョビット外れ気味でしたが、人気店なのは間違いないと思います。
昨日に続き厳し目かもしれませんが、あくまで小生の所感ですのでｗｗｗ
明日は何処へやら・・・