1月某日。久しぶりにラーメン髭に行くかぁ～と向かいましたが遠目で見ても電気は点いていません。まだ正月休みかな？困った自分が近場で見つけたこちらのお店。どうやら大手チェーンのご様子。
期間限定ものに弱い日本人のオイラはこちらのメニューを選択。食券を店員さんに渡します。
どうやらつけ麺は大盛が終日無料サービス。そして半ライスも終日無料サービスらしいです。
もちろん頼んで待つ事7分。着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
ざるに乗せられた平打ち縮れの入った中細麺。太麺とは言えないですね。加水率高め。やや硬めの茹で上がり。大盛ですが200ｇ前後かな？無料だからなかなかでしょう。
うーん、麺だけ食べたら驚くほど温い。あつ盛り頼んでないよ～？熱くもないですが。麺も配膳時から既にくっついてるし。これちゃんと水で締めたんかな・・？

◆ スープ
かにの風味が若干漂うシャバ味噌スープ。少し辛みも感じます。塩分濃度もちょうどいいバランス。
スープ自体はベースが味噌ですし、大手チェーンとの事ですからセントラルキッチンで調理済みでしょうし、無難で悪くはありません。
後半は卓上のニラキムチを少し入れたりして味変も楽しみました。
ただ・・・無いんです。メニューの写真にもあり、説明書きまで書いてウリにしてるっぽい物が（後述）。

◆ トッピン具
麺の上には海苔が一枚。青ネギ、そして蟹のほぐし身。
配膳時から海苔が湿気っとるやないか～い。モニュモニュのシワシワ。青ネギは多めに乗ってて悪くない。蟹はカニ缶の様な水っぽさのあるほぐし身。まぁ値段考えると仕方ない。カニの香りはあるので悪くはない。
そしてスープにはみじん玉ねぎ。これはもう食感も香りも飛んでてあまり必要性を感じませんね。青ネギだけで良さそうです。
食べてて気付いたんですが、乗ってるはずの「焼き海老パウダー」が無いんです。これ絶対乗せ忘れただろ～、、。食べ始めちゃってるから言うのも気がひけてそのまま食べました。

◆ 総評
若干だが蟹の風味が香る味噌つけ麺。580円で蟹が乗ってて麺大盛＋半ライス無料。そして卓上にはニラキムチ、高菜、紅生姜。これは驚きの腹的CPの高さ。味もまぁ無難で悪くない。
ですが・・ウリにしてる物を乗せ忘れたらアウトでしょｗ 仕事が雑なのは店員がぎゃーじんさんしか居なかったから仕方ないんかな、、。接客中以外は中国語でずーっとだべってるし。
丁寧に仕事して、パウダーもちゃんとついてたら70点台は固いんだけど。ごちそうさまでした。