開店当初から週一で通ってます。新メニューのまぜそばは12月中に一回食べましたが、年明けで訪問したところ、内容が発売当初からヴァージョンアップしてました。12月のませそばでは甘辛く煮付けたひき肉がトッピングされており、これはこれで美味しかったのですが、今回はコマ肉の煮付けに変更されていました。その他の具はフライドオニオン、厚切りチャーシュー２枚、メンマ、ねぎで、これは１２月から変更は無し。
注文時にニンニクの有無を選択可能です。もつつけ麺と違って大盛はありませんが、麺の量はデフォルトで茹で前300グラムあります。
麺の上に乗っかった大量の具と底に入ってる醤油ダレを麺によくからめると、ちょうどいい塩加減でするすると食べすすめられます。麺を食べ終わった後にどんぶりの底に大量の具が残りますから、追加注文のご飯（100円）で飯割にするとかなり満腹になります。
まぜそばで750円は一瞬高く感じますが、このボリュームと味なら納得の一品です。
今現在醤油ラーメンはお休みのようですが、もつつけ麺にするかまぜそばにするか悩む日々が続きそうです。